吃了花胶可以喝茶吗 吃鱼胶后多久可以喝茶
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今天家里炖了一些花胶汤,我喝了不少,但是我平时又有饭后喝茶的习惯,想请问吃了花胶之后可以喝茶吗?
不建议马上喝。
花胶营养价值很高,被誉为”海洋人参“,其中含有丰富的蛋白质、多种维生素、钙、锌、铁等营养物质,而茶中含有一种叫做鞣酸的物质,它能与蛋白质发生反应,产生不易被人体消化的沉淀物,会降低花胶的营养价值,还可能会引起身体不适。所以一般不建议吃了花胶后就立马喝茶。
2小时之后。
一般人体食用鱼胶2小时后,基本在肠胃内已经消化吸收完全,这个时候即使再喝茶也不会与鱼胶的营养成分发生反应,影响鱼胶的营养价值。
如果仅食用了少量的花胶或茶,除了花胶的营养价值会有所降低外,一般不会引起明显不适反应,不需要太过担心,也不需要进行特别处理。
如果食用了较多的花胶或茶,可能会发生反应而产生沉淀,刺激肠胃,引起腹胀、腹痛等胃肠道不适症状,建议可以适量多喝水,促进代谢;如果症状比较严重,得不到明显缓解,建议可以咨询医生,在医生的指导下服用一些护胃、促消化的药物。
如:柿子、石榴、酸枣、葡萄、咖啡等,因为花胶中的蛋白质会与这些食物中的鞣酸发生反应,产生沉淀,从而可能会刺激肠胃,引起肠胃不适。
如:咸鸭蛋、鸡蛋黄、动物肝脏等,因为花胶中原本的蛋白质和胆固醇含量较高,长期与这类食物同食可能会导致人体血脂水平升高,对健康不利。
今天家里炖了一些花胶汤,我喝了不少,但是我平时又有饭后喝茶的习惯,想请问吃了花胶之后可以喝茶吗?
建议花胶一次吃15-20克即可,不建议过多食用,因为花胶中含有大量的蛋白质成分,食用过多人体无法完全消化吸收,反而会加重肠胃的负担。
感冒发热饮应以清淡为主,而花胶滋补作用较强,感冒发热者食用后可能会导致原本感冒症状加重。
花胶中含有丰富的蛋白质,对蛋白质过敏者不宜食用,以免引起腹泻、腹痛、恶心、头晕、全身瘙痒等过敏反应。
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