梅豆炖土豆辣椒

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食材

梅豆 300克土豆 200克食用油 20克精盐 4克葱 4克蒜 4克红尖椒 50克味精 1克

1食材:红尖椒、梅豆、土豆

梅豆炖土豆辣椒

食材:红尖椒、梅豆、土豆。

2土豆去皮洗净,切成片

土豆去皮洗净,切成片。

3辣椒去蒂,洗净切成片

辣椒去蒂,洗净切成片。

4梅豆去掉两侧的筋,洗净切成段

梅豆去掉两侧的筋,洗净切成段。

5锅烧热,放入油

锅烧热,放入油。

6放入葱蒜、辣椒炒出香味

放入葱蒜、辣椒炒出香味。

放入梅豆、土豆翻炒至变色,放入盐、味素,适量的水,炖至菜熟即可。

7炖好的菜装入碗里即可食用

炖好的菜装入碗里即可食用。

注意事项

梅豆一定要炖熟。

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