【营养美味】牛奶鸡蛋羹

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食材

鸡蛋 2个牛奶 400g细砂糖 30g

备好原材料:牛奶400g,细砂糖30g,鸡蛋2个。

【营养美味】牛奶鸡蛋羹

牛奶倒入盆里,调入细砂糖,搅拌均匀。

1将鸡蛋倒入牛奶液里,搅拌均匀

将鸡蛋倒入牛奶液里,搅拌均匀。

2搅拌好的牛奶鸡蛋液,过细筛

搅拌好的牛奶鸡蛋液,过细筛。

过了筛子后,将牛奶蛋液表面上的气泡挑点。

3将牛奶蛋液蒸碗覆盖上保鲜膜

将牛奶蛋液蒸碗覆盖上保鲜膜。

锅里放入冷水,放上蒸隔,再放上牛奶蛋液蒸碗。

4盖上盖子,中火蒸20分钟即可

盖上盖子,中火蒸20分钟即可。

5蒸好的牛奶蛋液稍晾凉就可以吃咯

蒸好的牛奶蛋液稍晾凉就可以吃咯。

注意事项

蒸好的牛奶鸡蛋,要趁热吃,不能放太凉,否则有腥味。

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