煮毛豆需要多长时间 煮毛豆的做法
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相信很多人都吃过毛豆,毛豆也有不同的吃法,每种吃法也各有各的特色,但个人认为,煮出来的毛豆再加点椒盐进去是十分美味的,那么煮毛豆需要多长时间呢?一起来了解一下吧。
煮毛豆需要多长时间
毛豆煮制时需要的时间比较短,再开锅以后大约煮至五分钟就可以,而且开锅以后煮制毛豆时不能盖锅盖,如果煮制时间太长或者盖上锅盖,就会让毛豆变黑或者煮过,这样就会让豆子失去它的醇香味道,会直接让它的口感变差。
煮毛豆的做法
准备材料:毛豆 一斤、花椒15g、大料5g、盐适量、姜片适量、干辣椒适量。
做法:
1.用剪刀剪掉毛豆带柄的一端,这样更容易入味,同时也减掉干瘪的地方。剪好毛豆后用清水洗净,想要味更好的话,可以用粗盐搓洗一下。
2.在锅中添入适量水,放入处理好的毛豆,再将花椒、大料放入,之后加适量的盐、姜片。大火烧开,小火煮大概20分钟盛入碗中便可。
通过对上文的阅读,相信大家已经了解了煮毛豆需要多长时间,此外还介绍了煮毛豆的做法,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
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