喝骨头汤能补钙吗 骨头汤的功效与作用
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民间一直流传着骨头汤补钙的说法,我们下意识地也认为骨头汤与补钙密切相关。那么喝骨头汤能补钙吗?接下来一起来了解一下吧。
喝骨头汤能补钙吗
喝骨头汤不能补钙。单纯饮用骨头汤补钙的效果并不明显,因为在煲汤的过程中,骨头中的钙质很难溶解在汤中,汤水中也只有少量的钙质,发挥不了良好的补钙效果,反而容易摄入过多的油脂引发肥胖。
骨头汤的功效与作用
1.滋阴养颜
骨头汤中含有不少的脂类物质,其中包括不饱和脂肪酸,加之骨头肉中丰富的蛋白质和维生素等营养物质,日常生活中适当饮用,有利于增强体魄,具有滋阴养颜的功效。
2.改善关节健康
骨头汤有帮助改善关节健康,恢复软骨的物质,比如胶原蛋白、软骨素、氨基葡萄糖、明胶等等。
3.健脾开胃
由于骨头汤的主要原材料是骨头,其中丰富的水分有利于清肠道,促进人体对骨头汤丰富的蛋白质,脂类成分,以及多种维生素和钙质等营养物质的吸收消化,具有一定健脾开胃的作用。
4.促进人体钙质吸收
骨头汤当中含有不少的磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等营养物质。此外,又含少量的碳酸钙、磷酸镁和微量的氟、氯、钠、钾、铁、铝等,经过长时间的精心熬制,汤水富含营养精华,有促进人体钙质吸收,提高免疫力。
相信大家看完上文的介绍后,对喝骨头汤能补钙吗已经有了自己的认识了,此外还介绍了骨头汤的功效与作用,希望今天分享内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
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