吃大闸蟹拉肚子怎么办 吃大闸蟹吃多了拉肚子怎么办
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蟹肉鲜嫩,蛋白质含量高,谷氨酸含量高。根据研究结果,螃蟹的蛋白质含量超过80%,是猪肉和鱼肉的5倍。那么,吃大闸蟹拉肚子怎么办?吃螃蟹的禁忌是什么?下面让我们一起来了解一下吧。
吃大闸蟹拉肚子需要喝生姜红糖水、喝粥等。
1、生姜红糖水:螃蟹属寒,可以喝生姜红糖水,能中和螃蟹的寒气。要记得趁热饮用,饮下后浑身都是汗,驱散了体内的阴寒,肠胃也会变得格外的舒畅。制作方法:把姜清洗,切成细丝,加入砂糖,用大火煮沸,然后用慢火炖上数分钟,把姜汁和糖浆混合在一起。
2、喝粥:除了生姜和红糖水之外,清粥也有调理肠胃、帮助消化的作用,不过要注意的是,如果腹泻比较严重,比如患者出现上吐下泻等症状时则需要及时就医。
吃螃蟹的禁忌
吃螃蟹后1-2个小时内最好不要喝茶,因为茶叶会使螃蟹中的某些物质凝结,会影响到螃蟹的消化和吸收,还会引起腹部疼痛、腹泻等症状。螃蟹体内有很多细菌,所以家里煮螃蟹要用高温蒸个半个小时,这样可以彻底的把螃蟹给蒸熟,另外还可以用黄酒或者白酒浸泡,这样可以杀灭病菌。螃蟹的胃、肠、肋等注意不要吃,螃蟹最爱吃的是腐蚀性的食物,因为螃蟹的胃里往往会有一些有害的细菌和杂质。吃螃蟹时,千万别胡乱咀嚼,最好先把这些部分去掉。
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