吃小龙虾需要注意的事项 吃小龙虾需要注意点什么
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都说爱与美食不可辜负,现在是小龙虾大量上市的时候,炎热的夏天,一盘小龙虾可以填饱胃和心,但有时也会对身体造成伤害。那么吃小龙虾需要注意的事项有哪些?吃小龙虾有什么好处?下面我们一起来看看吧!
吃小龙虾需要注意的事项
1、买小龙虾要选择新鲜的,身体颜色要浅,要干净。
2、吃小龙虾时不要吃小龙虾虾黄、头,尽量吃虾尾。
小龙虾的头部是吸收和处理毒素最多的地方,是病原菌和寄生虫容易堆积的部分,虾线是龙虾中仅次于头部的肮脏部位,所以这俩个地方尽量不要吃。
3、吃完小龙虾后,不能吃维生素C片。
4、必须在高温下煮
烹饪加工前,建议一定要用水饲养24小时左右。可以根据虾的横截面颜色是否一致来判断是否煮熟。另外,因为龙虾的生存力非常高,很多龙虾都是从小沟里捞出来的,所以需要用刷子好好清洗龙虾。
吃小龙虾的好处
1、补肾壮阳。
小龙虾有甜味,属于暖性食物,对于肾虚引起手脚冰凉、精神倦怠者,适量食用小龙虾可通过补肾壮阳改善上述症状。
2、滋阴熄风。
对于阴虚风动、手足抽搐、中风半身不遂者,适当食用小龙虾,可通过滋阴熄风的作用缓解。
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