小龙虾和什么蔬菜搭配好 吃小龙虾搭配什么蔬菜比较好
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小龙虾的做法五花八门,也可以用小龙虾来做主食材,选一些绿色蔬菜来搭配它,会让一份生猛小龙虾变的更加的美味。那么小龙虾和什么蔬菜搭配好?吃小龙虾注意事项有哪些?下面我们一起来看看吧!
小龙虾和蔬菜的搭配
1、可与生姜、辣椒、花椒、大蒜等搭配。
辣椒辣味强,花椒刺激性强,配合生姜在去除小龙虾气味的同时有增加香味的效果。烹饪小龙虾时放入大蒜可以提高小龙虾的香味,还有杀菌的效果。
2、可与菠菜等一起搭配
小龙虾本来就是肉类,这种情况下可以洗干净后取出虾的部分,然后搭配菠菜一起吃,这样会富含维生素。
3、可与香菜一起搭配
把这个小龙虾放在油锅里炸好后,在里面放入这个五香的香料,冷却之后里面装饰香菜,可以直接用手套剥掉吃,味道也很好。
小龙虾的注意事项
1、买小龙虾要选择新鲜的,身体颜色要浅,要干净。
2、不要吃小龙虾虾黄、头,尽量吃虾尾,因为污渍往往集中在头上。
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