吃小龙虾对身体有害吗 吃小龙虾对身体有没有害
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小龙虾是很受欢迎的夜宵之一,肉质柔软,营养价值也很高。小龙虾也可以当做零食吃,但要注意,小龙虾吃得太多会对身体造成一定的损伤,严重的话会引起很多疾病。那么吃小龙虾对身体有害吗?小龙虾不能和哪些食物一起食用?让我们一起来看看吧。
吃小龙虾对身体有害
吃小龙虾对身体有一定的伤害。由于小龙虾含有丰富的蛋白质,食用后容易造成肠胃消化不好,就会出现腹痛、腹泻症状。另外,小龙虾的头部有寄生虫,如果清洗不干净,可能会感染寄生虫,严重的话,还可能会发生肺血吸虫病。适当吃龙虾就可以了,最好不要过量食用。吃小龙虾一定要注意饮食卫生。烹调时间短的话,细菌不能完全消灭,很有可能引起食物中毒。
不能和小龙虾一起食用的食物
小虾不能和富含鞣酸、维生素C等食物一起吃。小龙虾含有大量蛋白质,不建议与富含鞣酸的食物一起食用,如石榴、柿子、李子等。小龙虾中的蛋白质与鞣酸反应形成沉淀物,增加胃负担,影响人体对蛋白质的吸收。吃龙虾的时候,不要吃富含维生素C的食物。小龙虾中含有五价砷化合物和维生素C有很强的氧化作用。一起吃的话,五价砷化合物会氧化成三甲砷,有毒性,对健康有害。
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