石榴和螃蟹能一起吃吗 石榴和螃蟹能不能放在一起吃吗
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街道上琳琅满目的水果让人垂涎欲滴。石榴是最受欢迎的水果之一,它不但味道鲜美,而且对人体也有很大的好处。那么,石榴和螃蟹能一起吃吗?石榴的功效与作用是什么?下面让我们一起来看看吧。
石榴和螃蟹不能一起吃。
1、降低营养:蟹肉中富含蛋白质,而石榴中含有单宁,多吃会影响其蛋白质的吸收,降低其营养价值。
2、胃肠道反应:石榴富含单宁,能与蟹体内的钙结合,极易产生螯合物,且难以消化,过量时会引起胃肠道不适、呕吐、腹痛等症状。
3、其它:如果大量食用被污染的蟹类、石榴类食物,会导致中毒。在吃蟹的时候,要选用新鲜的蟹,并且要彻底煮熟,不要吃醉蟹、生蟹、死蟹。吃螃蟹的时候,要沾点生姜和醋,防止蟹肉受凉,引起呕吐、腹痛、腹泻等症状。
石榴的功效与作用
1、美容肌肤:红石榴中富含矿物质,并具有两大抗氧化成份-红石榴多酚和花青素,还含有亚麻油酸,维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华,能迅速补充肌肤所失水份,令肤质更为明亮柔润。
2、预防心血管疾病:石榴中含有高水平抗氧化剂,可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用,达到延缓衰老、预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的效果,甚至比红葡萄酒的效果更佳。
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