挑茄子 看看花萼
本文已影响204人
本文已影响204人
茄子的营养价值很高,适合炒、煮、炖等各种方式。外形上也有长圆之分,两者互有伯仲在营养上都各有千秋。
不管哪种茄子,挑选时都有共同的技巧,以皮薄、籽少、肉厚、细嫩为佳。判断茄子老嫩的一个可靠方法是看花萼。在茄子的花萼与果实连接的地方,有一条白色略带淡绿色的带状环,这个带状环越大越明显,说明茄子越嫩,口感越好。反之,茄子就比较老,口味、品质差了很多。同时,嫩茄子颜色乌黑,皮薄肉松,重量小,籽嫩味甜,籽肉不易分离,花萼下面有一片绿白色的皮,手握有黏滞感。老茄子颜色发亮,皮厚而紧,肉籽容易分离,重量大,表皮发硬。
茄子时间放长了就容易变色,不仅外形上变差,口感和营养也会流失,所以蔬菜瓜果记得及时处理喔。
西瓜为什么不能用勺子挖着吃?还不赶紧看看!
跟着玉溪医生来看一看,孩子胳膊上的小白点会是什么?
怎么看身体是否健康 快看看自己是否生病了
卵子的成熟跟哪些方面有关,赶紧点进来看看
经量少如何调理 这些方法妹子得看看呐
做试管婴儿要多少钱?快来看看你的钱都花在哪儿了!
女孩子怎么呵护乳房 这方法得多看看
孕妇肚子起皮怎么回事 快看看你中了几条
腰椎间盘突出微创手术后多久恢复 想要恢复看就先看看这些
5岁孩子看了一上午动画片 把颈椎看错位
怎么才能减肥瘦肚子 看看你做对了吗
产后肚子如何恢复,看看你做对了没?
想要节约做试管婴儿不必要的花费,快来看看这个!
花生油和玉米油哪个好 快快点进来看看吧
7个看病最容易走错的科室 别花了钱看错了医生!
2021跨年看烟花的句子 跨年看烟花的心情句子
脾胃不和如何有效调理 这法子还得好好看看
低头看手机的危害 赶紧看看你有没有这些症状
怎样用橙子做布丁 挑选橙子的时候主要看哪里
【康乃馨花萼的折法图解】简单花萼的折法 花萼怎么折