老人贫血吃什么 推荐以下5款食物
本文已影响219人
本文已影响219人
老人跟女人都是非常容易贫血的人群,那么你知道老人贫血吃什么好呢?现在有不少的老人身体会出现一些状况,而我们大家更应该重视,尤其是老人患上了贫血的会影响健康的,因此这些大家在发现了之后要选择好的食物,做好了这些才能够保证好健康,那么,老年人贫血吃什么>食物好?接着大家来解答下吧。
老人贫血吃什么
1、桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。
2、龙眼肉
专家表示,龙眼肉即桂圆肉,每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的a,b,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。龙眼汤,龙眼酒等食物,相当推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血食物。
3、核桃
中医认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜着《食疗本草》中记述,吃核桃仁可以开胃,通润血脉,使骨肉细腻。可以说是补血佳品。
4、黑豆
根据中国科学家的一项研究发现,黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收,带皮食用黑豆能够改善贫血症状。黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,对祛除色斑也有一定功效,保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆可提供食物中的粗纤维,促进消化,防止便秘发生。黑豆对健康虽有如此多的功效,但不适宜生吃,尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象,但加热之后,部分营养成分又会被高温分解掉。建议黑豆做豆浆食用,会补充体内所需的微量元素。
5、胡萝卜
即红萝卜,日本人称作人参,含有维生素B、C,且含有一种特别的营养素--胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益,所以用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。是有名的补血食物,含铁质的胡萝卜素相当丰富,可以算是补血蔬菜中的重要食物。
老人补血食疗方
猪肝瘦肉粥
食材:鲜猪肝50克,鲜瘦猪肉50克,大米50克,油15毫升,盐少许。
做法:准备好的猪肝清洗干净,剁碎后备用。瘦猪肉同样清洗干净,剁碎后与猪肝放在一起,然后放入盐、油后叫板均衡。再将大米洗净放入锅中,放入适量的清水后煮粥,等到粥熟后再加入拌好的猪肝、瘦肉,最后煮成肉粥即可食用。每天吃一次,长期坚持食用便能起到很好的补血功效。
芹菜炒猪肝
食材:猪肝200克,芹菜300克(或菠菜200克),酱油25克,白糖20克,黄酒10克,湿淀粉30克。
做法:首先要把准备好的猪肝清洗干净并且去筋膜,再用快刀切成薄片,用淀粉、黄酒和精盐同猪肝片搅匀后备用、芹菜则去除芹菜叶,然后取净茎六两用清水洗净干净,最后切成三公分长的段备用。在锅中放入适量的油,等到油烧热后再投入猪肝,将猪肝搅散等到变颜色后倒入漏勺沥油。然后在锅中留油少许,烧热后放入芹菜煸炒,等到芹菜快熟的时候再放入酱油、白糖、精盐等调味料,最后再用湿淀粉勾芡再倒入猪肝翻炒几下后即可食用。
芝麻花生糊
食材:黑芝麻、花生仁(连衣)各若干,白糖15克。
做法:芝麻、花生仁洗干净后沥干水分,然后放锅中炒熟研成粉末,每次各取15克加入适量的开水调成糊状后即可食用,或者也可以放入适量的白糖后食用。
菠菜猪肝汤
食材:鲜猪肝100克,鲜菠菜200克,油15毫升,盐少许。
做法:菠菜清洗干净,沥干水分后切碎备用;然后再把猪肝清洗干净,切成小薄片后用油、盐拌匀备用。在锅中放入适量的清水,等到水煮开后再放入菠菜及猪肝,等到猪肝煮熟后即可食用。
最后老人吃水果时,要以含糖量低为选择原则。同时,还要根据其含糖量,计算其热能。换算成主食,减少或扣除主食的量,以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果,一般认为在两餐之间(血糖下降时)少量服用较为合适。有考营养成分表,根据病情酌情选用。
怀孕贫血补血的方法是什么 孕妇贫血食物推荐
冬天吃萝卜身体更健康 推荐5款食疗方子
贫血吃什么食物比较好 4款食疗补血效果好
贫血吃什么?六款补血食谱推荐
女人夏天吃什么补气血 推荐5种补血蔬菜
贫血的人吃什么补血快 贫血吃什么食物可改善
贫血的症状及食疗方法推荐
立冬要注重养生 推荐以下5类养生食物
孕妇贫血喝什么粥好 贫血的女人必备的5款粥
冠心病吃什么好 推荐5种适合食物
脱肛吃什么食物好得快 推荐5个食疗方
结膜炎吃什么食物才好 推荐这5个食疗方
吃什么食物养肝护肝 三款食谱粥推荐给你
孕妇早餐吃什么最好 推荐几款美味的食物
老人贫血是什么引起的 老年人贫血的食疗方
男性更年期吃什么好 推荐4款美味食物
女人贫血吃什么食物好 女性贫血的危害
女人25岁吃什么丰胸 推荐4种丰胸食物
女性贫血吃什么食物好 9大补血食物缓解贫血
黑加仑的营养价值 孕妇贫血推荐补血食谱