花生不愧是长生果 吃花生让你降低死亡风险
本文已影响242人
本文已影响242人
中美科研人员开展的一项大型研究显示,与吃坚果一样,吃花生也能降低死亡风险,尤其是心血管病死亡风险。
这项成果2日发表在新一期《美国医学会杂志·内科学卷》上。该研究负责人、美国范德比尔特大学教授舒晓鸥对新华社记者说:“花生与坚果不属于一类食品,但它包含许多与坚果相似的营养成分和植物化学物质。”
舒晓鸥与上海市肿瘤研究所的高玉堂、项永兵等学者分析了3项大型调查的数据,第一项是对美国东南部7万多名低收入白人和黑人平均5.4年的跟踪调查,其中约50%的被调查者吃花生,其他人吃坚果。第二项是对上海市男性平均6.5年的跟踪调查。第三项是对上海市女性平均12.2年的跟踪调查。后两项调查人数合计超过13万人,调研内容只包括他们吃花生的数据。
统计结果显示,无论在中国还是美国,都是男性吃花生或坚果较多,而女性偏少。在被调查者死亡风险方面,中国吃花生最多的人比吃花生最少者低17%。而美国常吃花生或坚果者的死亡风险,比极少吃这类食物者低21%。此外,常吃花生或坚果的人,其死于心血管病的风险总体降低23%至38%。
花生什么人不能吃 花生的营养
如何挑选花生 什么人不能吃花生
每天吃一小碗全谷粮 可降低心脏病死亡风险
黑皮花生是转基因吗 黑皮花生和红皮花生哪个好
花生生吃有什么好处 花生吃多了上火吗
花生米受潮不脆了怎么办 花生米怎么保存不生虫不生霉菌
醋泡花生是熟花生吗 花生泡醋的正确做法
无花果和花生能一起吃吗 一次吃多少无花果和花生
高龄怀孕风险 想降低风险?从日常生活调整做起!
生花生米怎么保存 花生米生吃好还是熟吃好
花生的营养价值 这4类人不宜吃花生
母乳喂养可降低新生儿死亡风险
黑皮花生是转基因吗 黑皮花生和红皮花生哪个好
痛风能不能吃花生
花生有点糊了还能吃吗 花生是生吃还是熟吃好
睡前吃生花生好吗 晚上吃生花生会胖吗
花生生吃好还是熟吃好 花生怎么吃最健康
改变生活方式可以降低你患乳腺癌的风险
痛风患者能吃花生吗,常吃花生的功效和作用
花生酱的热量是不是很高 花生酱吃了会胖吗