女孩喝自酿酒疑中毒 医生:自酿酒容易细菌超标
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扬州两名女孩喝了家人自酿的果酒,出现了不适症状,送医院经过输液后,两人觉得舒服多了。事后,初步怀疑是自酿的果酒细菌超标等引起不适,但也不排除是喝果酒过量导致酒精中毒。医生提醒,自酿果酒有不少隐患,一定要谨慎饮用。
喝自制果酒后身体不适
10日凌晨,扬州西湖西苑两名女孩被朋友送往了医院治疗,这两个女孩租房子住在一起。据知情人介绍,9日晚上,其中一名女孩过生日,几个朋友一起庆祝了一下。晚上吃饭的时候,一个朋友拿出了自制的橙子酒,但几个男的觉得果酒没劲,就喝了白酒,没有喝橙子酒,只有两名女孩喝了橙子酒。“两个女孩喝得还挺多的,一罐子全喝了。”知情人说,可喝过酒后没太长时间,两个人就喊不舒服,当时以为她们喝多了,是醉了,可没多久就觉得不对,大家急忙将人送到了医院。
自酿酒容易细菌超标
记者了解到,两名女孩被送到医院后,医生也怀疑可能是自酿酒细菌超标或甲醇引起中毒,但也不排除是喝果酒过量导致的酒精中毒。经过输液后,两人都说舒服了许多,随后离开了医院。
据苏北医院的医生介绍,自酿果酒时,不少人使用的设备比较简单,甚至还有人用饮料瓶,这样很容易细菌超标,而且在发酵时会产生甲醇等不可控制的副产品,并不适合大量食用。而工厂在大批量生产时,会有去除甲醇的工序,但是自己酿制果酒时,却没办法做到这一点。
医生提醒市民,人摄入甲醇后,会产生头痛等中毒症状,但这时由于喝过酒,往往会被误认为是醉酒反应,如果喝得太多,症状严重时,会产生严重的后果,一定要及时就诊,不能当成是醉酒。
自制果酒的市民挺多的
采访中,记者了解到,自制果酒的市民挺多的,不少市民特别喜欢自制葡萄酒。市民郭小姐告诉记者,她每年都会自制葡萄酒。“去批发市场挑上几十斤好葡萄,回来后清洗干净,然后就可以自制葡萄酒了。”郭小姐说,她每年都会自制葡萄酒,都是用密封的玻璃容器装的。“我制作的时候,就特别注意卫生问题,而且每次喝得也不多,所以从来没出现过问题。
“不仅我自己喜欢自制葡萄酒,我身边的好多朋友都自制果酒,从来没有人出现过问题。”郭小姐说,不过这次看到有人喝自制果酒出问题了,以后还是小心点,卫生什么的一定会注意,而且一旦出现不适,会立即去医院就诊。
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