吃馒头会发胖吗
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馒头是北方常见的主食之一,南方人则多以米饭为主,由于馒头淀粉含量高,很多人想减肥的人不太敢吃,那么吃馒头会不会长胖呢?
适当吃不发胖,多吃则有长胖风险。
馒头不算是超高热量的食物,而且馒头是经过发酵的,相对来说营养价值更高,更容易消化吸收,做主食吃是不会发胖的。
当然馒头的也不属于低热量的减肥食物,100克馒头热量有221大卡左右,如果每次吃很多,超出了身体基础代谢热量还是会发胖的。
一天进食的总热量不超过基础代谢热量就不会长胖,而人一天基础代谢热量是1500-2000大卡,也就是说三餐每餐热量500大卡左右。根据馒头的热量计算,如果是100克一个的大馒头,不要超过2个就不会发胖。
馒头热量还是很高的,当零食或者点心吃,会额外增加摄取的热量,不过可以在正餐的时候代替主食,这样就不会长胖了。
制作馒头的时候,为了改善口感,商家会添加白糖或者甜味剂,则会在无形中增加馒头的热量,因此购买的时候一定要注意,选择不加糖的原味馒头,当然自己做馒头会更好。
紫米馒头
热量:227大卡/100克,碳水化合物48.73%,脂肪1.19%;
奶香馒头
热量:268大卡/100克,碳水化合物58.00%,脂肪0.50%;
荞麦馒头
热量:210大卡/100克,碳水化合物42.62%,脂肪1.42%;
芝麻馒头
热量:256大卡/100克,碳水化合物38.91%,脂肪8.80%;
麸皮馒头
热量:222大卡/100克,碳水化合物47.68%,脂肪1.08%;
抹茶馒头
热量:228大卡/100克,碳水化合物48.94%,脂肪0.76%;
纯全麦馒头
热量:246大卡/100克,碳水化合物42.28%,脂肪1.12%;
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