橙子蒸治咳嗽的做法 盐蒸橙子适合什么咳嗽
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冬天是吃橙子的季节,这时候的橙子不仅可以为人体补充能量,对于咳嗽还具有一定治疗作用,那么橙子蒸治咳嗽的做法?盐蒸橙子适合什么咳嗽?
材料:橙子、食盐。
做法:
1、先将橙子洗净切开。
2、橙肉撒少许盐。
3、筷子插几下,盐更容易渗透。
4、再将盖上“橙盖”。
5、放小碗内保持橙身竖立,蒸去皮吃肉喝汁即可。
从中医理论上分,咳嗽一般分为风寒、风热、燥邪、痰热、痰湿、肺阴以及肝火等多种原因,而橙子味甘性寒,一般只能用作风热、燥邪、肺热、肝火等热性引起的咳嗽有治疗效果,对风寒、痰湿等湿寒引起的咳嗽并没有效果,反而容易加重,所以盐蒸橙子适合的感冒类型是风热、燥邪、肺热、肝火等类型的感冒。
一般蒸10-15分钟左右即可。
蒸橙子的主要材料就是橙子,而橙子味甘性寒,其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分以及多种矿物质成分,营养价值以及食用价值比较高,蒸熟之后食用对人体的健康具有一定好处,将其蒸熟是比较简单的,一般只需要将橙子放在蒸笼中蒸10-15分钟就可以蒸熟。
但有时候由于使用的蒸锅不一样,所以蒸熟橙子的时间也不一样,需要根据实际情况而定,不能以偏概全。
橙子性味甘寒,具有较好的化痰止咳作用,含有那可汀、橙皮油等止咳化痰成分,将橙子放盐蒸食可以有助于清除肺热,消除肺部和气管中的炎症,对于肺热、肺燥引起的咳嗽少痰、咽喉疼痛、气喘等症具有一定的辅助治疗作用。
盐蒸橙子中含有较为大量的苹果酸、柠檬酸等有机酸成分,加上橙皮气味芳香,有很多挥发性芳香油成分,具有一定和中开胃,降逆止呕的功效,蒸熟食用可以帮助调理脾胃,对于恶心、呕吐等肠胃不适症状有一定的改善作用。
盐蒸橙子气味芳香,同时含有较为丰富的果酸、维生素C等营养成分,不仅可以有助于促进唾液分泌,增进食欲,而且还可以促进胃液分泌,加快肠胃蠕动,帮助食物消化。
盐蒸橙子性微凉,而且橙子中含有大量的果酸,会刺激胃酸的分泌,空腹食用的话,对胃部刺激较大,容易出现腹痛等不适症状。
虽说盐蒸橙子的营养价值以及食用价值比较高,但毕竟橙子性寒,又含有大量的膳食纤维素,过量食用容易加重人体胃肠道负担,所以盐蒸橙子不宜过量食用。
盐蒸橙子除了性寒之后,同时还含有大量的有机酸物质,空腹食用容易加重人体肠胃负担,刺激人体胃肠粘膜,从而不利于人体肠胃负担。
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