皇帝柑放盐蒸能治咳嗽吗 盐蒸橙子为什么能止咳
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最近有些感冒咳嗽,据说吃盐蒸橙子能止咳化痰,不知道用皇帝柑代替橙子放盐蒸能不能治咳嗽呢?
有一定的作用。
皇帝柑是橙子和橘子的杂交品种,它集合了橙子和橘子的特点,而且盐蒸橙子是常见的止咳食疗方法,同时柑橘表皮有一层橘络,这是一种可以止咳化痰的中药材,因此皇帝柑放盐蒸也同样具有一定的止咳作用,具体做法参考如下步骤:
1、彻底洗净皇帝柑,可在盐水中浸泡一会儿,去除表面的农药残留。
2、将皇帝柑割去顶,露出果肉。
3、将少许盐均匀撒在果肉上,用筷子戳几下,便于盐分渗入。
4、将切开的皇帝柑合在一起,装在碗中,上锅蒸,水开后再蒸大约十分钟左右。
5、取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起吃。
1、从中医理论上来说,咳嗽一般分为风寒、风热、燥邪、痰热、痰湿、肺阴以及肝火等多种原因,而橙子味甘性寒,能用于风热、燥邪、肺热、肝火等热性引起的咳嗽症状。
2、脐橙性味甘凉,具有较好的化痰止咳作用,而且其中还含有那可汀、橙皮油等止咳化痰成分,因此将脐橙放盐蒸食可以有助于清除肺热,消除肺部和气管中的炎症,对于肺热、肺燥引起的咳嗽少痰、咽喉疼痛、气喘等症具有一定的辅助治疗作用。
盐蒸橙子具有理气、化痰、润肺的功效,但食疗止咳的效果一般比较慢,正常情况下,坚持食用盐蒸橙子一个星期左右才能看到咳嗽病情好转,如果没有得到好转,一般建议前往医院进行检查。
而且蒸橙子用来止咳的话,只适用于因气滞血瘀或者肺热引起的热痰,比如:痰发黄、痰粘稠等,如果是由外感风寒而导致的寒咳,用此方法是并没有很大效果的,还会使咳嗽加重,因此在吃蒸橙子治疗咳嗽时,需明确知道是热咳还是寒咳,再进行用药治疗比较好,如果本身咳嗽严重的话,不提倡用盐蒸水果的方法来完全替代药物治疗,最好在医生的指导下进行药物治疗为好。
盐蒸橙子虽然具有止咳化痰的作用,但是脐橙性质偏凉,只适用于因肺燥引起的热咳,如:痰黄粘稠、咽喉红肿、口干舌燥等,而寒咳患者食用盐蒸橙子后可能并没有明显效果,甚至可能会加重病情。
盐蒸橙子中含有多种糖类物质,糖尿病患者最好不要食用,否则可能会导致体内血糖水平升高,不利于血糖的控制。
盐蒸橙子中含有较多的有机酸及糖类物质,可以刺激胃酸分泌,胃酸分泌过多者若进食过多盐蒸橙子则会加剧对肠胃的刺激,从而可能会加重肠胃不适症状。
盐蒸橙子是连皮一起蒸的,脐橙外皮中很可能会有蜡、保鲜剂,甚至农药残留,因在蒸蛏橙子前一定要将外皮充分清洗干净,以免引起身体不适。
在蒸橙子的时候稍微放一点点盐就可以了,不要太多,否则会导致蒸橙子的味道发苦,食用之后还会导致口干舌燥。
盐蒸橙子中含有丰富的有机酸成分,可以促进胃酸分泌,而在空腹状态下,人体胃酸浓度本就偏高,食用盐蒸橙子更会刺激肠胃,容易引起肠胃不适。
盐蒸橙子除了性寒之后,同时还含有大量的有机酸物质,空腹食用容易加重人体肠胃负担,刺激人体胃肠粘膜,从而不利于人体肠胃负担。
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