怎么洗草莓
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草莓香甜多汁,是很多人非常喜爱的一种水果,虽说爱吃,但是很不喜欢洗,草莓用水洗久了,容易将草莓表面洗坏,随便冲一下又怕不干净,怎么洗草莓才干净呢?
先用流动的自来水连续冲洗草莓几分钟,把草莓表面的病菌,农药以及其他污染物清除,不要将草莓先放在水中浸泡,以免农药溶出在水中被草莓吸收进入果实内部。
将草莓浸泡在淘米水中3分钟,碱性的淘米水能有效分解草莓表面的农药残留,碱水,面粉冲的稀糊汤等有一定碱性的水也可代谢淘米水。
淘米水以第一次冲洗大米的水为最佳。
最后用淡盐水浸泡草莓3分钟左右,可以使附着在草莓表面的昆虫以及虫卵浮起,杀灭草莓表面微生物,使其便于被清水冲洗掉,起到消毒杀虫的作用,再用流动自来水冲洗干净一遍即可。
一盆水中用半勺食盐即可。
洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡过程中,让农药以及污染物通过创口深入果实内,反而造成污染。
草莓很容易坏,一般不建议吃隔夜草莓,若发现异常,不建议再食用。
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