草莓的功效与禁忌

草莓，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1、胡萝卜素、鞣酸等营养物质。其味甘、酸，性凉，归脾、胃、肺经。主要用于治疗风热咳嗽、口舌糜烂、咽喉肿痛、便秘、高血压等病症。那么草莓的功效哪些呢？草莓的禁忌有哪些呢？接下来就为大家解答这个问题。

草莓的功效

1、促进消化

吃草莓有促进消化的好处。因草莓中富含丰富的膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，帮助食物消化，且有助于改善便秘，预防痤疮的形成。此外，草莓中含有的叶酸，对孕妇也有一定的好处，但要注意适量食用。

2、防癌抗癌

吃草莓有防癌抗癌的好处。因草莓中含有花青素和儿茶素，能有效抑制癌细胞增长。适当吃些草莓，还可以减低患乳腺癌、结肠癌、前列腺癌等风险。此外，草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌物质的吸收。因此，草莓有防癌抗癌的好处。

3、排毒养颜

吃草莓有排毒养颜的好处。因草莓中含有维生素A和C这两种抗氧化剂，可起到消炎、清除自由基的作用。从而有利于减少皱纹的产生和患皮肤癌的风险。

4、养肝明目

吃草莓有养肝明目的好处。因草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，改善视力。并具有维护上皮组织健康，促进生长发育的作用。

5、预防心血管疾病

吃草莓有预防心血管疾病的好处。因草莓中含有抗氧化剂，通过降低低密度脂肪蛋白来降低心血管疾病。并防止胆固醇积聚附着在动脉上，从而改善血管功能和血压，防止动脉粥样硬化的出现。此外，草莓还可以预防坏血病的发生，也对牙龈出血、牙周炎等症状有缓解的好处。

草莓的禁忌

1、胃不好者少吃

草莓味甘酸性凉，胃不好的人过多食用容易造成胃酸分泌过多、加重脾胃负担甚至引起腹泻等症状，不利健康。

2、尿结石患者少吃

草莓中含有草酸钙，患有尿路结石者过多食用草莓可能会加重尿结石的病情，不利疾病的康复。

3、不宜过量食用

草莓性凉，过量食用容易引起肠胃功能紊乱而出现腹痛或腹泻等症状。

4、避免购买畸形草莓

正常健康的草莓个子适中外观呈心形，畸形的草莓个子会出奇的大颜色特别鲜艳，颗粒上还会有突起，咬开后中间是空的。这种畸形草莓多半是栽培过程中滥用激素引起的，我们平时要避免购买此类草莓，以免进食后危害健康。

以上即是对草莓的功效与禁忌的介绍。草莓的功效有促进消化、防癌抗癌、排毒养颜、养肝明目、预防心血管疾病等。草莓的禁忌有胃不好者少吃、尿结石患者少吃、不宜过量食用、避免购买畸形草莓等。希望以上内容对您有帮助。