新鲜蒲公英怎么吃最好
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蒲公英是一种中药,具有清热解毒的功效。蒲公英是可以直接食用的,不少人在家就经常以其为食。那么信心啊的蒲公英怎么吃最好呢?接下来为大家详细解答这个问题。
新鲜蒲公英怎么吃最好
1、蒲公英泡茶
这是最简单的蒲公英吃法之一,用新鲜的或者是晒干的蒲公英,直接用开水冲饮即可,非常简单方便,具有消炎的功效,例如:急性肺炎、胃炎、支气管炎等。
2、蒲公英枸杞茶
新鲜的蒲公英还可以和枸杞一起泡茶,泡出来的茶汤清新嫩绿,汤色金黄透亮。同时具有清热解毒的作用,针对:胃炎、皮肤炎等症状都有一定的作用。
3、凉拌蒲公英
将洗干净的蒲公英下沸水焯1到2分钟,焯过苦味之后,用蒜末、生抽、香醋、香油、食盐拌均即可食用。这种方法看似简单,但是最有药用价值和营养价。如果你阴虚火旺,经常上火,建议你在春天要多吃些凉拌的蒲公英。
4、蒲公英饺子
将洗静焯过热水的蒲公英剁碎当馅,与小猪肉块混合,配上适当的花生油、食醋、味精、食盐等来包饺子或者包子也是不错的选择。这种吃法没有凉拌的科学简单,但是口感比较好,对身子骨弱、阳虚的人来说食用能好一些。
知识拓展:新鲜蒲公英怎么保存
1、风干
蒲公英采摘洗净后,不宜放置阳关下暴晒晒干,不宜高温烤干。应在干燥通风的条件下自然风干为最佳。
2、放冰箱
用清水冲洗干净杂质,用保鲜膜或袋子装好,放入冰箱冷冻。中途不可解冻,要等吃时才解冻。
以上就是有关新鲜蒲公英怎么吃最好的全部内容,希望可以给大家带来帮助。
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