低芥酸油的危害有哪些
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一般情况下,低芥酸油的危害是营养单一、导致高脂血症、增加动脉硬化风险等。具体内容如下:
1、营养单一
长时间只食用低芥酸油,不利于营养均衡,可能会造成营养单一的情况。
2、导致高脂血症
长期大量进食低芥酸油可能会导致体内胆固醇、脂肪酸含量增高,让患者出现高脂血症。
3、增加动脉硬化风险
长期食用富含芥酸的油,可能会因为芥酸过多积蓄,更加容易引起血管壁增厚、心肌脂肪沉积,不利于心血管健康,一定程度增加动脉硬化风险。
除以上危害外,还有其他危害,如有致癌风险。低芥酸油具有抗氧化、延缓皮肤衰老、软化血管的作用,适量食用对人体有很大的好处,但是食用低芥酸油也需要谨慎,不能长期过量食用,避免出现以上危害。
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