核桃油的功效与作用 核桃油有什么功效和作用
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核桃油是以核桃仁为原料,压榨后的植物油,属于食用油。核桃油脂含量高达65%~70%,居所有木本油料之首,那么核桃油的功效与作用?
核桃油的功效与作用
功效与作用:核桃油中含有丰富的维生素,能够延缓细胞衰老;降低胆固醇,预防动脉硬化以及心血管疾病;补充大脑营养,提高记忆力;降火祛痰,润肺止咳;预防癌症并且可以预防抑郁症的发生。但是也有坏处:核桃油中脂肪含量较多,容易发生肥胖。核桃油可以加入果汁或者酸奶中饮用,也可以用来炒菜,拌菜。
食用核桃油对人体有好处,首先它能够促进大脑的发育,增强记忆力,具有很好的健脑益智的功效。其次它还会促进视网膜的发育。它的营养含量非常之丰富,所含的营养物质有不饱和脂肪酸,天然的VA、VD,亚麻酸等,酸度更是适中,淡清可口无异,但它的吃法也是有讲究的。
核桃油中还含有丰富的天然维生素E,是大脑智力发育和视网膜神经形成的重要营养素。因此,核桃油更适合孕产妇和儿童食用,希望这篇文章能帮助到您!
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