核桃吃多了会有什么副作用吗 吃核桃有什么功效
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核桃有丰富的蛋白质、磷、钙和多种维生素,含有大量的不饱和脂肪酸,能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力,提高大脑的生理功能。
核桃热量高,火气大,吃多了会发生上火、恶心等症状。尤其正在上火与腹泻的人不宜食用。
核桃油脂多,每天少量的食用有利于降低胆固醇和清楚不饱和脂肪酸,但是过量的食用会使体内油脂过多,不能被完全利用,反而被人体视为胆固醇而储存起来,导致发胖。
核桃内油脂含量高,吃多了会非常油腻,导致肠胃无法吸收,从而引起消化不良等症状发生。
吃多了核桃还会引起因油脂摄入过多而导致的严重腹泻,严重者甚至还会水样大便,出现身体脱水的情况。
可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”,密藏在瓷缸内,每次取两匙,用开水冲和,冲时盅中有一层白色液体浮起,这就是“核桃奶”,腴美可口。
若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。
经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。服法为用核桃仁5个,白糖30克,捣烂如泥,放入锅里加黄酒50毫升,小火煎30分钟,每日1剂,分两次服。
方法:1.核桃仁炒香研细,每晚睡前服20克。2.核桃仁、松子仁、柏子仁各等份,捣细用蜜做丸(即三仁丸),每丸重9克,每次2-3丸,每日2次。3.核桃仁6克,捣烂如泥,加适量蜂蜜调成糊状,温开水送服,每日3次。
核桃仁有对抗组织胺致支气管平滑肌痉挛的作用,还有镇咳作用。《本草纲目》记载:“洪迈云:迈有痰疾,以胡桃仁三颗,生姜三片,卧时嚼服,及饮汤两三呷,又再嚼桃仁、姜如前数,即静卧,及旦而痰消嗽止。”
关节炎病人服用核桃有益,这与中医所说胡桃“善治腰疼腿疼,一切筋骨疼痛”的认识是一致的。胡桃治关节炎机理,中医认为是其补肾强筋作用所致,认为与其富含维生素B6有关。
核桃是好东西,但是有些人不宜吃,首先要提醒的是核桃有较多脂肪,所以一次吃得太多,会影响消化。在吃核桃时,核桃仁表面的褐色薄皮不要剥掉,它极富营养。
由于核桃仁性温,中医认为,核桃仁作为冬令强身祛病的滋补品尤为适宜。但有疾火积热或阴虚火旺者忌服。
多吃核桃易生痰。核桃仁油腻滑肠,泄泻者慎食;此外,核桃仁易生痰动风助火,痰热喘嗽及阴虚有热者忌食。
一般来说,我们每个人每天食用核桃的量应该在40克左右,约为4-5个核桃。如果超过这个量太多,对我们的身体健康反而不利。
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