食物中毒的症状及处理方法
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食物中毒,是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染,或是食物中含有毒素而引起的急性中毒性疾病。且发病一般在就餐后数小时,常有一群人同时发病,因感染的病原菌不同而有不同的症状。那么,食物中毒的症状及处理方法有哪些呢?接下来就给大家解答这个问题。
食物中毒的症状
1、腹痛
这通常为食物中毒最早出现的症状;且伴随着腹泻、呕吐等症状。而食物中毒患者会出现腹痛的症状,是因为被细菌或者毒素污染的食物进入肠胃后,对胃肠道产生刺激,导致肠胃痉挛。因此,出现腹痛的症状。
2、腹泻
这是食物中毒最典型的症状之一;由于被细菌或者毒素污染的食物进入肠胃后,对胃肠道产生刺激。一般中毒后几个小时内就会出现腹泻的症状,且腹泻次数会在3次以上,甚至超过10次,而大便性状多样,少部分呈血水、洗肉水样。
3、恶心呕吐
因为被细菌或者毒素污染的食物进入肠胃之后,会对胃肠道产生刺激,导致胃肠道功能紊乱。进而出现胃蠕动功能紊乱,导致恶心呕吐的症状出现。且常与腹痛、腹泻同时出现,与肠胃炎的症状相似。
食物中毒的处理方法
1、应对患者的临床症状、相关并发症给予适当的治疗处置。包括保护患者的气道、维持呼吸、循环功能稳定等;以保护重要脏器的血流灌注;然后再给予相应的对因及对症治疗。食物中毒可以由多种生物因素、化学因素所导致,轻症患者可不予处置,其症状表现并可自行缓解和消退。但是对于临床症状明显,或致毒因素可导致严重后果的食物中毒患者;应给予相应的治疗。
2、对于意识清醒的食物中毒患者,结合其食物中毒的产生原因;评估病情及预后,可以选择催吐、洗胃、导泻等治疗;以减少毒素的再吸收,加速排泄。同时,可视病情的需要,必要的情况下给予特异性的解毒药物使用,以及进行血液净化治疗等,以减轻已吸收毒素的损伤,并促使其排出体外。
以上就是关于食物中毒的症状及处理方法的介绍。希望以上内容对您有帮助。
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