荔枝表皮变黑还能吃吗
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荔枝表皮变黑是否能吃需要结合果肉情况,果肉没有出现变质情况,不影响使用。
正常的荔枝表皮颜色呈现为褐红色,果肉为白色,当荔枝表皮出现变黑现象,通常是因为荔枝皮与氧气接触、或受到冷空气后出现的正常情况。当荔枝果肉的味道,性状没有发生改变时,荔枝通常没有发生变质,食用后不会影响身体健康。当果皮出现黑色,同时果肉出现酸味、发黑、腐烂等情况时,通常代表荔枝已经发生变质,食用可能影响身体健康。
荔枝属于热带水果保鲜期较短,通常保鲜期在2到3天,在该时间段内食用通常不会出现变质情况。荔枝富含葡萄糖、果糖、蛋白质、苹果酸、维生素等各种营养成分,适量吃荔枝可以补充营养。不建议过量吃荔枝,荔枝含有比较多的糖分,大量吃可导致上火、血糖波动等现象。
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