减肥时蛋白质不足怎么办
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蛋白质水解后的物质有利于水分代谢,而且,蛋白质的分子质量比较大,可以维持较长时间的饱腹感,因此多吃含蛋白质的食物,对于控制饮食和食物的摄入量有很大帮助。除此之外,蛋白质还可以抑制住脂肪的产生,而且蛋白质还不会转换成脂肪,只会被代谢掉,所以是很好的减肥食物。
减肥时蛋白质不足怎么办
1、减少加工食品
如果每天吃大量的碳水化合物和糖,那就可以用新鲜的肉类、鸡蛋、酸奶、全谷物、水果和蔬菜等食物代替。
2、植物蛋白
补充植物蛋白,可以避免摄入过多的脂肪,但其蛋白的种类和相对数量与人体的要求有一定差距,其外周又有纤维薄膜的包裹,难以被消化,人体对其的吸收利用率只在70%左右,甚至更低。
3、动物蛋白
动物蛋白种类和结构更加接近人体的蛋白结构和数量,人体能更好的吸收利用。但这些食物中含有大量饱和脂肪和胆固醇,长期的食用会增加脂肪,甚至会影响到心血管系统的健康。
4、早餐
早晨起来,身体里的能量已经消耗殆尽,摄入蛋白质可以提供能量,同时富含蛋白质食物可以让你的食欲一天都不至于太过旺盛。
5、午餐
晚上摄入肉类比较难消化,午餐可以选择禽肉、畜肉或鱼肉等,可以搭配粗粮或者全谷物类主食。
6、晚餐
晚上尽量多吃富含膳食纤维的食物,不仅可以延长饱腹感,还可以促进消化,例如新鲜豆制品、绿叶菜都是不错的选择。
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