蓝莓果酱的功效与作用
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核心功效:
润肺止咳、美容养颜、保护眼睛、护心血管
简介:
蓝莓果酱就是用蓝莓等材料做的果酱,其所需的材料主要有水、麦芽糖、冰冻蓝莓、柠檬、细砂糖等经过熬制得到的浓稠膏状物。这种果酱平时可以直接吃,也可以搭配面包或者用来制作甜品,味道酸甜爽口。
蓝莓果酱的功效与作用
1、润肺止咳
蓝莓果酱中不但含有丰富的维生素c它还含有多种天然消炎杀菌成分,平时食用以后能滋阴润肺,也能化痰止咳,他对原来因肺热肺燥引起的咳嗽痰多和慢性气管炎,都有明显预防和缓解作用。
2、美容养颜
蓝莓酱的花青素营养元素特别的丰富,而花青素有着非常好的防氧化作用,它可以有效的抑制人体的衰老,让人更显年轻,皮肤也会更有弹性和活力,蓝莓酱中的维C成分还能防止色斑生存,美容效果显著。
3、保护眼睛
蓝莓果酱中含有的花青素和视紫质,被人体吸收以后,能促进视网膜发育,加快视网膜中视紫质生成,能提高视力,预防视力下降,而且能有效缓解眼疲劳,也能减少一些常见眼科疾病发生。平时那些经常用眼的人群特别适合多吃一些蓝莓酱,它不但能预防视力下降,还能减少电子辐射对眼睛的伤害。
4、护心血管
蓝莓果酱中保留了蓝莓的大部分营养,人们食用以后能吸收丰富的果胶,这种物质可以促进血液中胆固醇的分解与代谢,而且能防止血管老化僵化,对人类的心血管有明显保护作用,平时经常食用,既能预防高血脂,又能减少动脉硬化发生。
营养价值:
蓝莓的果胶含量很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康;蓝莓含花青贰色素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳;蓝莓富含维生素C,有增强心脏功能,预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒,咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。另外,蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外,富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。
适宜人群:
一般人群皆可食用。
禁忌人群:
无特殊食用禁忌。
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