拇指西瓜的功效与作用
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核心功效:
简介:
拇指西瓜”学名“佩普基诺”,是源自南美洲的一种水果,生长周期一般为2-3个月。无论是从果肉、种植方式、口味等方面,“拇指西瓜”都和黄瓜更相近。
拇指西瓜的功效与作用
拇指西瓜的功效与作用也非常受到人们的重视,它不仅仅能够预防酒精中毒,还有减肥强体的作用。 其中的葫芦素C可以提高人的免疫功能,也有抗肿瘤的作用,同时可治疗慢性肝炎。果糖和葡萄糖甙等因为一般不参与通常的糖代谢,所以现在很多糖尿病人用黄瓜代替淀粉类食物充饥,血糖也不会升高,有的还会降低。拇指西瓜含有的维生素E还可以预防衰老、延长寿命,黄瓜酶可以促进新陈代谢。用拇指西瓜捣汁涂擦到皮肤表面,还有有润滑肌肤,减少皱纹的作用。
营养价值:
拇指西瓜含有十分丰富的营养,相比于普通的西瓜,它的营养价值更加丰富。拇指西瓜最大的特点是维生素C含量极高,富含钾和镁,完全成熟后会酸中带甜。这种小西瓜果实味道鲜美,有一种类似香蕉、酸橙的香味。“拇指西瓜”维C含量极高,可与贵族水果“车厘子”相媲美,富含钾、镁等微量元素,以及高达12.6%的蛋白质、16.3%的纤维素、大量生物活性酶。除了当作零食或开胃食品直接食用外,还能用作夏季沙拉配料,或是取其果汁制成冰糕解暑,还可以做成西瓜小炒、酱菜等多种美食。
适宜人群:
一般人群均可食用。
禁忌人群:
糖尿病、肾功能不全者不宜食用。
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