VE和VC晚上吃好还是白天吃好
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VE和VC通常是指维生素E和维生素C,二者都是人体必需的营养素,没有白天吃好还是晚上吃好的说法,具体摄取时间需要根据其功效作用而定。具体分析如下:
1、维生素E
维生素E是一种亲脂性物质,利于脂肪溶解和吸收。可以保护细胞膜稳定性,保持细胞健康,增强免疫力,对耐药菌和致病菌有很好的防治效果。另外,维生素E可预防血栓形成,降低动脉粥样硬化的发生率,还能缓解心血管疾病的症状。维生素E较稳定,不受光、氧化、酸、碱等因素的影响。因此,维生素E可以任何时间食用,但最好在白天的餐前食用,有利于吸收利用。
2、维生素C
维生素C是一种水溶性物质,不易吸收,遇到热、氧化、酸、碱等情况容易被破坏。有促进解毒,增强机体免疫力的作用。维生素C在餐后半小时摄入较好,可以帮助清除体内的自由基,提高身体的抵抗力,还可以协助身体自我修复和合成胶原蛋白。维生素C可以促进铁吸收,并且在一些化学反应中发挥重要作用。此外,大剂量的维生素C还具有抑制癌细胞生长的效果。
综上所述,VE和VC白天吃和晚上吃都是可以的,其功效并不会因为时间不一致而受到影响,但注意VE和VC都不能过量食用,需要在医生指导下进行,以免对身体造成影响。
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