鱼胶的功效和作用
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鱼胶,就是鱼肚。且鱼胶中的胶原蛋白含量非常丰富,其含有维生素,以及钙、铁、锌、硒等多种微量元素,对人体健康非常有利。那么,鱼胶的功效和作用有哪些呢?接下来就给大家解答这个问题。
鱼胶的功效和作用
1、补血活血
鱼胶有补血活血的功效。因为鱼胶中含有大量的胶质,具有滋阴润肺、调理气血、补血养血、活血养颜等效果。同时,还有调节内分泌失调、治疗妇女经亏、赤白带、习惯性流产、产后风痉等病症。此外,鱼胶中蛋白质的含量可高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白、低脂肪食品。可为人体补充体力,且易于吸收和利用。
2、美容养颜
鱼胶有美容养颜的功效。因为人体皮肤中的蛋白质有70%是胶原蛋白,且所组成的网状结构支撑着皮肤,使肌肤看起来光滑饱满,柔软又富有弹性。而鱼胶中含有大量的胶原蛋白,平时适当食用鱼胶,能补充皮肤缺乏的胶原蛋白,缓解皮肤松弛、皱纹、干涩等现象发生。
3、促进消化
鱼胶有促进消化的作用。因为鱼胶可提高消化吸收能力、增强食欲,防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等症状出现。此外,鱼胶还可加强脑神经功能,进而提高思维和智力,促进生长发育,维持腺体正常分泌。同时,还可起到预防智力减退、神经传导阻滞、反应迟钝、老年健忘等病症。
4、提高免疫力
鱼胶有提高免疫力的作用。因为鱼胶中含有大量的蛋白质,能提供丰富的氨基酸,促进机体对免疫球蛋白的合成,可起到增强体力和免疫力的作用。此外,因为鱼胶中含有丰富的胶原蛋白,是参与创伤愈合的主要结构蛋白,可促进肉芽组织的生成,填补伤口组织缺损,加速创面愈合。
以上就是关于鱼胶的功效和作用的介绍。希望以上内容对您有帮助。
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