核桃花的功效与作用
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核桃花,顾名思义是核桃树长核桃之前所开的花,它的营养价值比较丰富。那么,核桃花的功效与作用有哪些呢?接下来为大家解答一下。
核桃花的功效与作用
1、调理五脏
核桃花可调理五脏,如所体内毒素较多的人,可以通过核桃花的方式进行排除。对于抑制血压升高,防止血管扩张,以及心脏病、脑梗塞等疾病都有很好的预防和治疗的效果。
2、清热去火
核桃吃多会上火,因里面含有较高的热量,而核桃花可以有效地去除吃核桃引起的上火。对于一些从小体质虚寒,免疫力失调的女性,还可通过核桃花来调节月经痛经的现象。
3、预防便秘
核桃花含有丰富的膳食纤维,具有很好的预防便秘的功效,又被称为长寿菜。因为里面还有磷脂,能够增强人体细胞的活力,在降三高方面的作用是非常不错的,有一定的预防心血管疾病的作用。
知识拓展:核桃花的吃法
1、凉拌核桃花
去掉核桃花的花蕾、花朵,然后放于开水中焯过,在放凉水中浸泡,辣椒切段,葱头切丝后,放到核桃花中,并放入生抽、食盐、辣椒酱、麻油进行搅拌,放入的佐料可以根据个人口感、菜的多少添加。这样的凉拌核桃花就做好了。
2、核桃花汤
核桃花经过晾晒后,在温水中浸泡后洗净,然后用来做汤吃,口感和营养都非常不错,往锅中倒入清水,煮至沸腾,然后将洗净后的核桃花,倒入其中,倒入食用油、生抽、老抽,葱姜蒜,煮熟即可出锅食用。
3、核桃花炒腊肉
核桃花茎开水焯过后,然后放于冷水中冷却,然后将腊肉切片,准备好葱姜蒜末,开火后加入食用油,翻炒葱姜蒜末,加入腊肉翻炒,然后倒入生抽和老抽着色,最后放入核桃花茎和少量食盐,炒制熟透即可出锅。
以上就是关于核桃花的功效与作用的介绍。希望以上内容对您有帮助。
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