产后气血不足如何食补
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产后气血不足应多吃富含优质蛋白质、铁元素、叶酸及维生素B12丰富的食物,具体如何食补,可参考下文的食疗方法。
适宜多吃益气养血的食物,如牛肉、羊肉、枸杞、鸡肉、糯米、白扁豆、大枣、鲫鱼、黄鳝、乌鸡、黑豆、黑芝麻、核桃、龙眼肉、猪血、红糖、红豆等。不宜吃食物有:山楂、香菜、大蒜、薄荷、菊花、荸荠、生萝卜等。
原料:红枣60克、枸杞30克、桂圆30克、红糖30克。
做法:红枣、枸杞、桂圆用冷水泡发1小时;将泡发好的的材料倒入汤煲中,加入清水,加入红糖;搅拌均匀,盖上盖子,大火烧开后转小火,炖30分钟左右即可。
功效:红枣滋养血脉,强健脾胃。枸杞,可治肝肾阴亏,益精明目。桂圆壮阳益气、补益心脾、养血安神。红糖益气补血、活血化淤。四者结合可益气补血,主治产后气血不足。
原料:阿胶10克,大枣8枚,糯米50克。
做法:将阿胶捣碎备用。大枣与洗净的糯米煮粥,快熟时放入阿胶及适量白砂糖,再煮片刻即可。早晚各吃一次。
功效:补血养气。适用于眩晕心悸、面色无华的产妇食用。
原料:羊肉500克,当归30克,黄芪25克,党参25克、生姜、料酒、食盐适量。
做法:将当归、黄芪、党参装入纱布袋中,与羊肉一并放入锅中,加入调料和清水,大火煮沸后,改用小火炖煮肉烂,取出药袋,即可食用。
功效:益气养血,健运脾胃。适用于产后气血不足、血虚、腰酸肢冷者食用。
产后气血不足应多吃富含优质蛋白质、铁元素、叶酸及维生素B12丰富的食物,具体如何食补,可参考下文的食疗方法。
原料:母鸡1000克、当归20克,生姜、盐、料酒适量。
做法:当归洗净后用纱布包好,放入鸡腹内,加姜、盐等上述调料,用小炖烂,出锅时撒胡椒粉少许,去当归渣即成.
功效:益气补血。适用于面色苍白、唇甲不华、头昏目眩、产后虚弱者服用。原料:红豆80克、花生仁(红皮)60克、红枣10个、红糖适量。
做法:红豆用清水浸泡1小时后,放入锅中,加入清水,倒入红枣、花生。大火煮开后,加入适量红糖,转小火熬煮即可。
功效:补气养血,去水肿。适用于气虚不足产妇食用。
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