干鱼腥草煮水正确方法 鱼腥草要怎么煮才止咳
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干鱼腥草是新鲜鱼腥草经过加工处理后的,其含有丰富的营养和较高的药用价值,常用来煮水喝,那么干鱼腥草煮水的正确方法是什么?鱼腥草要怎么煮才止咳呢?
干鱼腥草营养丰富,具有清热解毒、健胃消食、利尿祛湿等功效,用于治疗实热、热毒等有所效果,以下是干鱼腥草煮水的具体方法:
1、首先准备适量的干鱼腥草,大约在60克。
2、接着将鱼腥草清洗干净,去除杂质。
3、然后在锅中倒入鱼腥草,加水没过食材,开小火煮半小时。
4、最后待汤汁浓稠即可去除残渣,饮用鱼腥草水。
鱼腥草本身是天然的抗生素,具有清肺热、止咳的效果,而雪梨具有生津润燥、清热化痰的功效,和雪梨一起食用能够起到一定的止咳效果,以下是具体做法:
1、首先准备鱼腥草100克、雪梨250克、冰糖适量。
2、接着将雪梨清洗干净去核,切成块状,鱼腥草清洗后去除杂质,切成小块。
3、然后在锅中倒入鱼腥草,水沸后用小火煮30分钟,然后过滤残渣,留下汁液。
4、紧接着在汁液中倒入雪梨、冰糖、清水适量,继续煮10-15分钟。
5、最后雪梨软化、冰糖融化后即可捞出食用。
一般建议一天喝2-3次,用量在15-30克之间。
鱼腥草虽然具有清热解毒、化痰止咳等功效,但是从中医的角度来说,鱼腥草性寒,若是一天饮用过多,会增加体内寒气,使脾胃虚寒,出现腹泻、腹痛等不适症状,因此一般建议一天喝2-3次,用量在15-30克之间最好。
鱼腥草是一种易过敏的食材,对于过敏体质人群来说,食用后会出现皮肤瘙痒、脸部红疹等情况,因此天气湿冷就出现湿疹等过敏人群,不宜食用鱼腥草,以免对自身健康有所影响。
鱼腥草性寒,若有宫寒、体寒等人群不宜食用,以免寒上加寒,对自身健康不利,另外,经期和孕期女性都应当避免食用。
鱼腥草少量、适量食用并不会有很大问题,但是其作为中药材含有一定的毒性,而肝脏是排毒的主要部位,对于肝功能欠佳人群来说,长期大量食用会加重病情,不利于自身健康。
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