香椿怎么保存时间更长 香椿怎么放冰箱保存
本文已影响2.82W人
本文已影响2.82W人
香椿芽都是在春天的时候才会上市,这个时候的香椿芽是最鲜嫩的,口感最佳。不仅味道好,而且营养价值也高,那么该怎么保存比较好呢?下面一起来看看吧。
首先将香椿芽的杂质给去除掉,再用清水将之洗净。随后在锅中倒入适量的清水,并用大火将之煮沸,再将香椿芽放入开水中进行焯烫。等颜色全部变成绿色的时候,就可以将之捞出,一般焯烫的时候是两分钟左右。时间一定不能太长,很容易会影响到口感。将它捞出之后,需要将水分沥干,再将它装入袋中,用小型的保鲜袋装入,一袋的量相当于一餐的量,这样保存的时间就会比较长,而且食用的时候也比较方便,将它放入冰箱中冷冻,吃的时候直接取就行了。
将买回来的香椿芽用绳子捆绑好,再将它的根部用剪刀修剪好,将它的根部放入水中,差不多水深5厘米左右,需要浸泡一天一夜,等24小时过去之后,就将它放入保鲜盒中,防止阴凉通风处,可以保存一周。
将香椿芽的老叶子去除掉,再将它用清水清洗干净,再将放入开水中进行焯烫,随后将它捞出沥干,再撒入适量的食盐,放入阴凉处,在吃的时候,需要再进行焯水,因为里面有食盐。
这种保存方法是不需要清洗了,直接将新鲜的香椿芽放在阴凉处进行晾晒半天,等半天过去了再将它放入保鲜袋中,将之密封,将它放入冰箱中进行冷冻,吃的时候直接去就行了。
这种保存方法,选择的天气是很重要的,一定要选择晴天,光照比较强烈的天气,这样香椿芽的水分才能很好的挥发,需要晾晒5天左右,等香椿芽晒干之后,失去水分就会变得非常的脆,所以在保存的时候,需要放入容器中,再将容器密封,吃的时候,需要进行浸泡。
1、冷藏室
我们需要将新鲜的香椿的老叶和老茎摘取掉,再将香椿芽一一整齐的用保鲜膜包裹起来,随后再将它放入冷藏室中。
2、冷冻室
将刚采摘的香椿芽的老叶和老茎去除掉,再用开水进行焯烫,随后放入凉水中过凉,再将它捞出沥干,用保鲜膜包裹好放入冷冻室就可以了。
1、冷藏室
新鲜的香椿芽放冷藏室中保存时间长达4天,若是用腌制的方法进行保存的话,那么时间又会大大的延长,可以长达两个星期。
2、冷冻室
焯水的香椿芽放人冷冻室保存时间可长达20天,若是经过腌制的话,那保存时间就会延长,可长达一年。
香椿可以直接炒吗 香椿焯水多长时间
莲子心怎么保存时间长 干莲子能放冰箱保存吗
香蕉的保质期是多少天 香蕉要怎么保存可以放长一点时间
百香果怎么保存时间长 百香果可以存放多久
香椿怎么保存
香椿可以晒干保存吗 香椿晒干可以保存多久
鹅蛋可以放冰箱冷藏保存多久 鹅蛋怎么保存时间最长
莲雾怎么保存时间长 莲雾放冰箱可以保存多久
香椿放冰箱能保存多久
莲蓬放冰箱里能保存多长时间 莲蓬怎么保存新鲜
茄子放冰箱保存好吗 茄子怎么保存时间长
腊鱼可以放冰箱保存吗 腊鱼怎么保存时间长
冬枣放冰箱保存可以吗 冬枣怎么保存时间长
芦笋怎么保存时间长 芦笋可以放冰箱保存多久
茭白放冰箱里保存可以吗 茭白怎么保存时间长
生菜可以放冰箱保存吗 生菜怎么保存时间长
香菇能放冰箱里储存吗 香菇放在冰箱保存多久
西梅放冰箱可以保存多久 西梅怎么保存时间长
菠萝怎么保存时间最长 菠萝放冰箱保存多久
桃子适合放冰箱保存还是常温 桃子怎么保存能放时间长一点