饭后喝水对胃好吗
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习惯使然,很多人吃完后会喝水,冲淡口中的食物味道,多数人觉得吃饭后喝水可以解油腻,促消化,爽口爽心,但饭后喝水对胃好吗?
饭后喝水对胃不好,水分进入胃中会稀释胃酸和消化液 ,食物会被冲淡稀释,很快离开胃,不能被快速地消化,饭后喝水太多还会因为水分的增多胃中的食物易反流到食管中国,刺激食管粘膜,产生烧心感,对有胃灼热毛病的人来说,这种烧心感更明显。
饭后喝水不仅不利于食物的吸收,反而还有影响食物吸收的作用,众所周知,食物的消化吸收离不开消化液的作用,饭后立即喝水,喝下去的水分会冲走或稀释消化器官分泌的消化酶,降低他们的作用,不利于食物的消化吸收,被稀释的食物无法消化吸收,引起消化不良,增加饥饿感。
饭后一个小时内不宜喝水,最佳的喝水时间是在饭后1小时后,有胃肠疾病者,2小时后喝水为最佳;此外,饭前也不要喝太多水,饭前15-40分钟可以喝水,流质液体会很快代谢吸收。
越是不好消化的食物,吃完后越是不能喝水,因为不好消化的食物需要消化器官分泌更多的消化酶,吃完淀粉类食品,1-2小时后再喝水,高蛋白食物,等1.5-2小时后饮水为最佳。
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