藏红花怎么有塑料味 怎样辨别藏红花的真假
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藏红花有人体有很大功效,前几天我买了一些藏红花回来打算泡水喝,但是感觉有一股塑料味,想问一下藏红花怎么有塑料味?怎样辨别藏红花的真假?
藏红花有一股塑料味可能有三个原因,一是藏红花可能是用其他东西做成假的藏红花,二是因为包装的材料引起藏红花有塑料的味道,三是可能与藏红花的烘干方式有关。刚采摘烘干的藏红花有甜甜的花香味,藏红花越新鲜花香就越浓,但是随着储存时间的增加,新鲜的花香会变得越来越淡,藏红花特异的香味会越来越浓。
藏红花入药部分是采摘藏红花花朵雌蕊柱头顶端的全红部分,藏红花烘干后呈现为一根红色的花丝,顶端有像花蕊似的柱头呈喇叭口膨大,假的藏红花虽然顶端可能会比较粗,但是没有喇叭口的膨大。
泡水可以辨别出染色的假藏红花。藏红花虽然是红色的,但是刚入水泡时,浓度较低的情况下是黄色的,一般市面上的假藏红花都是染色的,只能泡成红色的水。
把藏红花在一张白纸上擦拭,也可辨别出藏红花是否染色。取几根藏红花,在白纸上用力摩擦,看咋白纸上留下的痕迹,真的藏红花会在白纸上留下黄色或是橘黄色,染色的藏红花一般都是红色。
碘酒可以辨别出藏红花是否使用淀粉原料制作。因为淀粉遇碘会变蓝色,若是由淀粉为原料制作的加藏红花,只需将碘酒滴几滴到样品上即可,若变蓝,则是假的藏红花。
藏红花一般一下水就会变色。
藏红花刚入水时可看到藏红花中的有效成分从花丝周围泡出来,藏红花中的花苷类物质会把水染成黄色的,随着藏红花中的有效成分释放出来,花丝也会逐渐褪色至黄色。
藏红花能在一定程度上兴奋子宫、促进子宫收缩,孕期女性如果吃很多藏红花会有一定的风险,建议孕妇不要吃藏红花。
藏红花有活血化瘀的功效,经期女性吃藏红花可能会引起月经过量、经期延长,甚至可能导致腹痛、腹泻、血崩等症状,建议经期女性尽量不要吃藏红花。
藏红花有较好的活血效果,术后患者的身上有伤口是不适宜食用藏红花的,因为会影响伤口的愈合情况,甚至可能会使情况更严重。
肠胃功能不好的人建议先调理身体,因为肠胃功能不好的人,吃了藏红花也不能很好的吸收其中的营养成分和药效,甚至还可能造成身体不适。
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