生栗子怎么保存 栗子能冷冻吗
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板栗是生活中常见的食物,很多人日常都喜欢吃,生栗子的口感很好,平时喜欢买一些,但总是放坏了,生栗子怎么保存好呢?
板栗是生活中常见的食物,很多人日常都喜欢吃,生栗子的口感很好,平时喜欢买一些,但总是放坏了,生栗子怎么保存好呢?
板栗中含有水分、糖类物质、微量元素等成分,很容易受到细菌的污染,那么,减少板栗中的水分,可以很大程度上延缓板栗的变质进程。
材料:板栗、网袋。
做法:
1、将板栗装在网袋里面。
2、悬挂在家中阴凉、通风处。
3、随吃随取。
最好在彻底风干前吃掉,完全风干的板栗非常坚硬,不适于直接食用,只能用于煲汤了。
温度越高,细菌繁殖进程越快,因此,生栗子可以放在低于室温的环境下保存,延长可食用期限,冰箱冷藏是很好的保存板栗的方式。
材料:板栗、保鲜袋。
做法:
1、挑选优质板栗。
2、用保鲜袋装起来。
3、放入冰箱冷藏层。
4、随吃随取。
这个保存方式主要是减少板栗中的水分,要求的储存环境是通风、阴凉的地方;避免阳光暴晒,同时也不会受潮。
材料:板栗。
做法:
1、挑选优质板栗。
2、将板栗摊放起来。
3、吃的时候取用即可。
木屑保鲜食物自古以来就有,如果家中恰好有木屑的话也可以试试这个方法保存栗子,没有的话可以试试砂石、报纸等,效果类似。
材料:板栗、木屑。
做法:
1、将挑选出来的板栗和木屑混合在一起。
2、装入容器中。
3、最上面再放一层木屑。
4、不用密封。
5、放在阴凉通风、不受光的地方保存即可。
通常不建议冷冻。
经过冷冻的板栗吃起来没有之前脆,吃起来会粉粉的、软软的,口感不是很好,所以,通常情况下,板栗放入冰箱保存一般是冷藏,而不是冷冻。
板栗是坚果类食物,还算耐放,一个星期内食用的话完全可以放在常温保存,常温状态下保存的板栗,随着水分的流失,糖分增加,反而会越来越甜、口感越来越好。
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