银耳能隔夜吃吗
本文已影响2.58W人
本文已影响2.58W人
很多人都知道银耳的营养价值很高,含有维生素D、天然植物性胶质、蛋白质、脂肪、矿物质等,做成银耳汤喝是爽口糯滑,有时一不小心银耳发多了或是煮多了,隔夜能吃吗?
隔夜的银耳能吃,但最好不吃。
银耳是营养价值比较好的补品,有人喜欢一次煮很多留着慢慢喝,但是如果将银耳煮成的汤水在室温下过夜的话,其营养成分可能会降低,还可能会产生有毒物质亚硝酸盐危害身体健康。
其实银耳放置一夜产生的亚硝酸盐不会很多,而亚硝酸盐的摄入量是需要达到一定量才会给身体带来危害的。所以偶尔吃一两次过夜的银耳危害可能不会那么大,但注意正确的保存,而且不能长期那样吃。
不管是将煮好的银耳汤还是只是泡发了的银耳放置一夜再吃,营养价值会有所降低,而且还可能身体健康带来一定风险的。
煮熟的银耳或是泡发的银耳经过一夜的放置不仅容易导致微生物繁殖,而且还会产生亚硝酸,虽然产生的含量比较少,但是也不排除吃了之后出现身体不适的可能。
亚硝酸进入体内后,会导致“高铁血红蛋白症”,把血红蛋白中的二价铁氧化成三价铁,使血红蛋白丧失携带氧气的能力,使得人体出现缺氧的情况,严重时可能还会致癌,导致死亡,而为了避免出现这种风险,建议不要隔夜吃。
1、如果是泡发银耳时发多了,不宜将银耳放到冰箱中去保存,发过的银耳易碎,会造成营养成分大量流失,可以将这些银耳沥干水放在通风处,第二天使用。在使用这些银耳之前,最好先用流水多冲洗几遍,减少硝酸盐、亚硝酸盐的含量。
2、如果是煮好的银耳汤,偶尔一次煮多了,可以用干净容器装好,用保鲜袋密封好。放在冰箱中进行冷藏可以保存1-2天,还是可以喝的。
隔了一夜的银耳汤可以喝吗 银耳可以提前一夜泡吗
银耳红枣汤不能和什么一起吃 银耳红枣汤隔夜能吃吗
银耳雪梨汤怎么煮才会粘稠 银耳雪梨汤隔夜能吃吗
隔夜的银耳汤能喝吗 女人每天喝一碗银耳汤好吗
银耳汤隔夜还能喝吗
银耳隔夜泡着第二天能煲来喝吗 煮好的银耳是什么颜色的
银耳慢炖一夜可以吃吗 银耳汤可以隔夜吃吗
银耳汤可以隔夜喝吗 银耳汤能热第二次吗
吃银耳红枣汤的5大禁忌 银耳红枣汤隔夜再加热能吃吗
银耳红枣汤会胖吗 银耳红枣汤隔夜能吃吗
隔夜银耳能不能吃
银耳汤起沫还能喝吗 银耳汤可以隔夜喝吗
桃胶银耳汤的做法 桃胶银耳汤能隔夜吃吗
银耳莲子羹隔夜能吃吗 银耳莲子羹能放多久
银耳汤超过多少个小时不能喝 隔夜的银耳汤可以喝吗
荸荠能和银耳一起煮吗 荸荠银耳汤可以隔夜喝吗
银耳汤隔夜放冰箱冷藏后能喝吗 银耳在冰箱可以放多久
银耳红枣汤晚上可以喝吗 银耳红枣汤隔夜能吃吗
煮熟的白木耳隔夜吃吗 银耳为什么不能天天吃
木瓜银耳红枣汤的功效 银耳木瓜汤隔夜能吃不