世界上最辣的辣椒
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辣椒以其独特的辛辣味为很多人所钟爱,其辣味可以增进食欲,适当的吃辣椒会让人舒爽,然而世界上有些辣椒却让人闻着就冒火了,下面就来看看世界上排名最辣的辣椒是哪个吧!
Habanero辣椒长得就像樱桃般一样的可爱,辣椒的辣度是35-58万单位,芝麻大小的哈瓦那辣椒就能将人辣翻。
智利的红指天椒,名叫“地狱之火”,只要把它折断,放在唇边碰一碰,嘴唇会立即肿起来。
1992年的比赛突发意外:参赛的甘幕斯,把13个红指天椒送入口中后吞掉。5分钟后,他张口喷烟,很快脸孔变色,鼻孔耳内也喷烟,接着颈脖和双手也喷烟,似乎被烈焰包围了。人们大惊狂叫,准备报警送医院急救,可是已经晚了。这时他全身着火,那火特别明亮,有一股辛辣的气味。20分钟后,甘幕斯全身焚毁,衣服、鞋子、肌肉、骨髓等都化作了灰烬。
云南佧佤族有一种辣椒叫“涮涮辣”,单果重5~7g,长5.5~8cm,具有独特的辛辣味。涮涮辣椒的辣度根据湖南农业大学食品科学院检测是44.4133万单位,但是据中国辣王亲身体验测定,其辣度跟印度的魔鬼辣椒不相上下。
据当地一个傣族馆老板年介绍,每个涮涮辣,大概可以涮15桶水的汤,也就是说,要是放在家里,我们一年也用不完一个辣椒。
据说,因大象不小心用鼻子碰到了涮涮辣椒上,辣的大象狂奔不止,鼻子不停的甩动,因此而得名“象鼻辣”。
英国多西特郡出产的一种据说"会把脑袋辣掉"的红辣椒,其辣度的测定是87.6万单位,由于辣椒太辣,种植纳加辣椒的人在拨辣椒皮进行播种时不得不带上手套,且身体必须处在上风位置,眼睛才不至于被刺痛。
在伯恩茅斯一家印度孟加拉餐馆工作的阿克塔·米哈说:"多数人不用纳加辣椒做菜;他们只是在吃饭时把纳加辣椒放在旁边,用食物轻轻地碰碰它们。“
辣椒以其独特的辛辣味为很多人所钟爱,其辣味可以增进食欲,适当的吃辣椒会让人舒爽,然而世界上有些辣椒却让人闻着就冒火了,下面就来看看世界上排名最辣的辣椒是哪个吧!
印度魔鬼辣椒盛产于印度东北部山区,奇辣无比,当地人相信这种辣椒强烈的辣味足以吓跑魔鬼,因此称它“魔鬼辣椒”。
魔鬼辣椒的辣椒度是100万单位,尝试过该辣椒的人说,吃这种辣椒就像是在喝电池溶液和玻璃碎片调成的鸡尾酒一样,对味觉器官是极大的摧残。
美国新墨西哥州大学研究发现,“特立尼达莫鲁加蝎子”辣椒的平均辣度超过120万单位,有些果实甚至达到200万单位。根据这个数据很难直观的判定有多辣,下面我根据一些例子来直观显示世界第一辣有多辣!
举例1:英国广播公司BBC报道的了,第一个吃完一份由蝎子辣椒做成的咖喱烹调菜 “鳏夫”,菜的辣度使尝试此菜的人产生了幻觉。
举例2:根据史高维尔评级,人们要想稀释一茶杯的塔巴斯科辣沙司让其尝起来不再有辣味则需5000茶杯清水。
卡罗来纳死神是美国PuckerButt Pepper Company,在南卡罗来纳州培育出一种超级辣椒,辣椒的辣度的平均辣度为惊人的160万度,最高可达220万单位以上,是目前为止,还没有被超越的世界第一辣。由于太辣,没有人敢尝试,但是可以做警用驱散弹。
辣椒排名的争霸赛一直都在继续,世界各地人士对尝试培育最辣辣椒的兴趣也有增无减。中国国内比较辣的辣椒还有朝天椒、小米椒,但是跟这些辣椒比起来就有点太小儿科了。
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