别把碳酸饮料当水喝!当心骨质疏松
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受访专家:暨南大学附属第一医院感染控制科主任
喝碳酸饮料会导致骨折?很多网友认为这是耸人听闻,暨南大学附属第一医院感染控制科主任陈祖辉提醒,若是长期把碳酸饮料当水喝,作为主要补充水分的手段,长此以往完全有可能引起骨质疏松。
碳酸饮料致骨质疏松,主要是“钙磷比”在作怪
不可否认,相较平淡无味的白开水太,碳酸饮料的口感与口味更刺激,更受人们青睐。这也成为碳酸饮料市场巨大的主要原因。常见的碳酸饮料主要有可乐、雪碧等,是融入了二氧化碳的水,在融入过程中叫“碳酸化”。同时,碳酸饮料中含有磷酸盐成分。
陈主任向家庭医生在线表示,正常人的骨骼中除了含大量钙以外,也含有一定量的磷。由于磷更易被人体吸收而更难被人体排除,当人在长期大量摄入磷酸后,身体对钙的吸收就会受到一定程度影响,容易导致钙、磷比例失衡,进而会影响钙盐在骨质中的沉积,导致骨质疏松。所以,当碳酸饮料喝多了的人群在进行跑步、举重等剧烈运动的时候,骨头往往会因为承受过大的外力作用突发骨折。
碳酸饮料弊大于利,五类人群要谨慎选择
长期饮用碳酸饮料不仅容易对骨骼造成影响,陈主任指出,碳酸饮料也对肠胃刺激较大,容易增加胃肠蠕动引起腹泻。而但凡含有可发酵的碳水化合物产品(糖和某些淀粉),都有可能导致蛀牙,碳酸饮料也不例外。同时碳酸饮料含糖多而导致热量较高,所以常喝碳酸饮料的人要当心肥胖。可见,碳酸饮料对人体的影响是多方面的,因此在选择饮用碳酸饮料时应谨慎,特别是以下五类人群。
青少年 陈祖辉提醒,青少年处于青春期,骨骼正在生长发育,需大量补充钙质。若长期饮用碳酸饮料,导致钙、磷比例失衡将会影响成骨的发育。
孕期女性 本来容易缺钙,过多饮用碳酸饮料不但易引起母亲骨质疏松,还可能影响胎儿的骨骼发育。此外,二氧化碳会刺激胃液分泌,胃酸过多容易有饱腹感,影响食欲,对胎儿与自身都无益处。
伏案上班族 如IT人群。陈祖辉向家庭医生在线编辑表示,由于平时工作压力大,加班时喝上两三罐汽水,补充能量又提神。但因久居室内,运动量较少,这类人群钙的吸收本来就略有不足,若在养成了汽水当水喝的坏习惯,更容易发生骨质疏松。
慢性病患者 如糖尿病、高血脂等病人,由于自身有慢病基础,本来自身对营养物质代谢较为困难,汽水含有较多的碳水化合物和糖分,饮用碳酸饮料对健康的危害是比普通人更严重的。
长期卧床者 如骨折病患。陈祖辉主任向家庭医生在线编辑指出,卧床者往往由于缺乏运动,钙的吸收能力会比其他人群稍差,若过多饮用碳酸饮料,会免影响矿物质吸收。
少喝碳酸饮料,培养正确饮水观念
陈主任表示,饮用碳酸饮料除了在口感和味道上令人更有快感外,其最主要功能仍然是补充水分。因此,陈祖辉建议补充水分主要应多喝开水,尽可能减少饮用碳酸饮料。也可以选择有口碑的咖啡或茶进行补水。而在运动后,选择功能饮料代替碳酸饮料,对身体的恢复会更好。
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