这种食物比肥猪肉还肥
本文已影响2.12W人
本文已影响2.12W人
肥胖是生活中困扰生活,影响健康的重要事情,生活中,肥胖的人有很多,超胖的人也有不少,很多未成年人也开始呈现出肥胖的趋势,更多的人把肥胖归结到饮食不当上,的确,高脂肪、高热量食物的摄入是非常容易造成肥胖的,以常见的肥猪肉来说,就是不少人认可的造成肥胖的“真凶”。
一、猪脑的价值
这里说到的比肥猪肉还会造成肥胖的食材就是猪脑了,猪脑是生活中常见的一种食材,是猪的脑部,可以适当的食用。对于喜欢吃猪脑的人来说,会忍不住的多吃一点,但是,对于一些不爱吃猪脑的人来说,看到猪脑就没有食欲,更不用说吃下了,犯恶心是常见的情况。
其实,早在古代中国人就有食用猪脑的记载了,甚至也不乏一些吃脑补脑的说法,相对来说,猪脑的肉质会显得更加细腻,鲜嫩可口。其中也有钙、磷、铁等常见的矿物质,含量丝毫不弱于猪肉,其中还有胆固醇,能够在一定程度上保健身体。
而就其药用价值来说,猪脑属于味甘、性寒的食物,入肾经,对于补骨髓有一定的作用,在临床上会被用来治疗头晕、头痛、神经衰弱等常见的病症,需要注意的一点,在猪脑中还有一点毒性,食用过量会造成中毒的情况。
二、吃猪脑的危害
虽说猪脑的营养价值非常丰富,丝毫不弱于猪肉,但是,当饮食不当还是会造成伤害的,吃猪脑的危害有哪些呢?
1、造成肥胖
上面说到猪脑中胆固醇的含量比猪肉还要多,据相关数据统计,100g的猪脑中,胆固醇的含量竟然高达3100mg,这样的含量比常见的肉质食物要多很多,是非常容易造成肥胖的发生。
胆固醇过高会影响到人们的正常吸收代谢,过多的胆固醇会沉积在血管壁上,时间一长会形成血管硬化,使得本应该流动顺畅的血管变得狭窄,血液流动出现不畅通的情况,进而会造成脑血管、心血管疾病的发生。对于本身就略胖的人来说,食用猪脑还会造成血管壁的细胞膜变得很脆弱,稍有不慎就会出现破裂的情况,严重影响到健康。
2、影响男性生育
要是你注意观察的话,你会发现生活中生育孩子成了一件非常困难的事情,特别是对于男性来说,无法提供出优秀的精子。可能是工作、生活的不科学、不规范导致的,其实,不恰当的饮食对于男性的生育会有更大的影响。
以猪脑来说,要是错误的食用猪脑,其实也会影响到生育的,不少男性对于饮食会抱着无所谓的态度,暴饮暴食成了常见的事情,对于新鲜的食物也会进行尝试,在吃火锅的时候,吃一点猪脑已经是不少人最喜欢做的事情了。
但是,在古代很多中医著作中都对猪脑进行了描述,在《本草纲目》中记载:“吃猪要去脑,猪脑损男子阳道,酒后更不可食。”可见在古人看来,食用猪脑对于男性生育有很大的影响。其实不仅仅是《本草纲目》,在《本草从新》、《礼记》、《延寿书》等著作中都说到了,男性食用猪脑会影响到生育。
三、如何挑选猪脑
虽说食用猪脑会影响到身体的调节,对于健康有一定的影响,但是,适当的食用,对于身体还是有好处的,当然,这就需要人们挑选新鲜的猪脑,通常在选购猪脑的时候会有这几个环节。
1、望
在购买猪脑的时候首先要看其外观,一般来说,新鲜的猪脑脑髓膜并没有破裂的迹象,脑髓也就不会向外流淌,脑髓膜上的血管脉络相对来说较为清晰,不会出现血点、斑点,并且颜色会呈现出肉红色,这样的猪脑可以放心的购买,食用的时候也放心。
2、闻
在购买猪脑时,闻一下味道是不可少的环节,特别是夏天温度高,会加快肉质食物腐坏的速度。猪脑是容易发生变质的一种食物,一般来说,新鲜的猪脑有一种特有的腥味,要是你购买的猪脑没有腥味,相反却出现一种腐臭的味道,这样的猪脑无疑是不能食用的,要是贪小便宜把这样的猪脑买回家食用无疑会伤害身体。
3、摸
另外一个需要注意的地方,那就是在购买猪脑时可以适当的进行摸一下,通过摸能够知晓猪脑质量好不好。通常情况下,猪脑要有一种弹性,不能太硬,同时也不能太软,软硬适中,这样的猪脑是适合食用的。
臀部肉太多怎么减肥 帮你修臀的7种食物
这些食物与猪肉同吃会致人中毒
产后减肥食物有哪些 4种减肥食物推荐
哪些食物可以帮助减肥 吃这些食物可以减肥
吃什么可以增肥 5种食物有效增肥
腰上的肉多怎么减肥 吃4种食物可以瘦腰
哪些食物可以有效减肥 七种超人气减肥食物
这些食物竟比黄金还贵
8种食物拥有好身材 这些食物能帮助你减肥
减肥六食谱大战肥肉
猪肉最好不要和这些食物同吃
减肥晚上吃什么最好 这几种减肥食物绝对不能少
减肥吃什么主食比较好 最适合减肥的4种主食
肥猪肉怎么做好吃 不会做的看这里
冬季吃什么减肥 七食物帮你吃掉肥肉
猪板油跟肥肉油哪个好 猪板油和肥肉油有什么不一样呢
猪肉是不是发物 猪肉属性热还是寒
四种常见食物可以有效减肥 哪些食物可以减肥
猪油用肥肉还是板油好
吃什么食物能减肥 这13种谁吃谁瘦
酸奶减肥怎么使用 四种酸奶减肥食物
女性经期减肥吃什么好 这8种减肥食物不容错过
毛豆减肥还是增肥 十大发胖食物
引发肥胖的四种食物 易发胖的食物
猪肉不宜搭配哪些食物 哪些食物不宜与猪肉搭配
减肥刮油的食物有哪些 5种食物助你轻松减肥
春季减肥吃什么 这6种食物不可错过
减肥晚上吃什么最好 这几种减肥食物绝对不能少
减肥吃猪头肉会不会胖 猪头肉的热量高吗
夏季吃什么最减肥 8种夏季减肥食物