苋菜这吃法美味又营养
本文已影响2.31W人
本文已影响2.31W人
苋菜叶富含各种维生素、粗纤维,以及钙、磷、铁、钾、镁等。苋菜所含的钙质很容易被人体吸收,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用。而且其叶里含有高浓度赖氨酸,可补充谷物氨基酸组成的缺陷,很适宜婴幼儿和青少年食用。
苋菜对用牛奶、奶粉等代乳品哺喂的婴儿尤其有益,既能增加丰富的维生素、矿物质,又能帮助消化。
不过需要注意的是,脾虚便溏者不宜多吃苋菜,孕妇亦不宜吃。同时苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。
凉拌苋菜
苋菜500克,大蒜5克。将苋菜洗净,放入沸水中焯一下捞出;大蒜捣成泥状,将焯好的苋莱放入盘中,放蒜泥、盐、芝麻油、醋,拌匀即可。
此菜清淡凉爽,具有开胃助食的功效,适用于消化不良、食欲不佳、腹胀便秘等患者。
蒜蓉苋菜
苋菜250克,大蒜10克。苋菜洗净,取嫩尖;大蒜剁蓉;大火加油烧热,加蒜蓉炒香,加苋菜炒熟。起锅时入盐少许即可。
此菜具有补虚助长的功效,尤宜贫血、便秘者和儿童食用。
苋菜皮蛋汤
苋莱400克,取嫩尖洗净;皮蛋两个切小块,锅内下麻油烧热,入苋菜,旺火炒片刻,加皮蛋,再加水用文火煨熟,起锅即可。
此菜清淡凉爽,可通利二便,是燥热便秘患者的食疗佳品。
金针菇的营养价值 金针菇这样吃美味又健康
美味娃娃菜营养价值
红烧肉怎么做好吃? 两款做法美味又营养
鲤鱼的做法大全 三种家常做法美味又营养
木瓜怎么吃更丰胸 木瓜这样吃既营养又美味
预防中暑吃什么 这几款小吃营养又美味
春季吃这些食物胜过吃补药 营养美味又安全
菜泥加果泥 营养加倍又美味 营养加倍又美味
土豆炖排骨好吃吗营养又美味
如何吃枇杷既美味又有营养
蕨菜美味又营养 蕨菜的功效与作用你该知道
营养健康的家常菜 这5道健康美味有营养
柚子皮的吃法有哪些 柚子皮怎么吃营养又美味
早餐这样吃美味又养生
美味开胃下饭菜 健康又营养的卤肉饭花样做法
茄子的做法大全,五款做法美味又营养
菠菜应该这么吃,爽口又营养
大虾怎么做好吃 五种做法味道鲜美又营养
春季养生食谱推荐 营养又美味的八款芽菜
牛油果这几种美味吃法最有营养
晚饭吃这些食物美味又养生
早餐吃它美味又营养 手把手教你做卷心菜鸡蛋饼
茄子的这些吃法美味又健康
提拉米苏原来可以这么做!,美味又营养
牛油果的这几种美味吃法最有营养
营养美味蔬菜肉圆子的做法
地瓜的做法,六种地瓜食谱美味又营养
养生杂粮,营养健康又美味
焖面怎么做好吃 三种做法味道鲜美又营养
苋菜能生吃吗 苋菜有什么营养价值