这5大果蔬都是浓缩营养丸,营养“杠杠的”!
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如果你容易疲劳,记得多吃甜菜根;
如果你每天盯着电子屏,记得多吃蓝莓和黑加仑;
如果你容易感冒、常常口腔溃疡,记得多吃奇异果;
如果你想一次补充多种微量元素,记得多吃黄金桃……
近年来,甜菜根因其丰富的营养价值,迅速走红蔬菜时尚圈。英国《每日邮报》曾报道,饮用甜菜根汁可以快速提升精力和增加耐力。
甜菜根富含多种维生素和矿物质,包括钾、镁、叶酸,也是胡萝卜素、维生素B2和维生素C的重要来源。
温馨提示:有人会出现“吃甜菜,排红尿”的现象,这是因为甜菜根中的色素甜菜红会使尿液变色,属于正常现象,不必担心。
丰富的营养元素,赋予了蓝莓神奇的功效,如缓解视疲劳、防脑神经老化等。
蓝莓中的花青素可促进及加速视网膜细胞中视紫质的再生成,而视紫质正是良好视力不可或缺的东西。
此外,蓝莓中的花青素是葡萄、苹果等水果的几倍至十几倍,可以与维生素C、维生素E有很好的协同作用,增强体内的抗氧化能力,有助于抗衰老。
黑加仑富含多种抗氧化生物活性物质,如花青素、维生素C、黄酮和酚酸类物质等,可以通过为人体补充抗氧化剂而保护视功能。
此外,黑加仑也含有相当多的钾盐和镁盐,钾盐可增加肌肉的兴奋性,保护心脏。
奇异果是营养素密度最高的水果之一,富含维生素C、叶酸、钾、镁、叶绿素、胡萝卜素、叶黄素及膳食纤维等,奇异果是当之无愧的“水果之王”。
每天一颗奇异果,就能提供一天人体所需的维生素C的含量。
黄金桃,俗称黄桃,营养丰富,富含抗氧化剂、膳食纤维及多种微量元素。常吃黄桃可起到通便、降血糖、抗自由基、祛除黑斑、提高免疫力等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。
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