柿子海鲜可以一起吃吗 柿子海鲜隔多长时间能吃
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柿子是浆果类的水果,原产地在中国,已经有一千多年的历史了,柿子味甘、涩,有健脾涩肠、治咳嗽止血的功效。
不能,柿子和海鲜一起吃的危害如下。
柿子与海鲜一起吃会在体内生成沉淀物,形成不容易消化的物质,而且柿子中含有的鞣酸还能抑制消化液的分泌,使沉淀物长时间的停留在体内,使人出现消化不良的情况。
柿子与海鲜一起吃会生成难以溶解的物质,不仅会造成身体的消化不良,还会阻碍其他营养的吸收,造成摄入的营养不足,使人营养不良。
柿子和海鲜都属于寒凉性的食物,在一起食用的时候容易引起脾胃虚寒,刺激肠胃,进而使身体出现腹痛腹泻感,有些身体虚弱的人还会出现恶心、呕吐的现象。
因为柿子和海鲜同食容易导致身体的不适,所以柿子不能和海鲜一起吃,只能等一种食物完全消化后才能吃另外一种食物,而一般食物的消化需要3~4个小时,所以两者食用时间可以间隔4小时左右。但避免发生一种食物还没完全消化的现象,为了保险起见,两种食物最好不要在同一天吃。
因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状,曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话,就可避免胃柿石的形成。
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,在非空腹的情况下,每次吃柿子以不超过200克为宜。
柿子含糖高,且含果胶,吃柿子后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃柿子后宜喝几口水,或及时漱口。 现在市场上有一些看上去很诱人的、红红的柿子,但吃起来一点也不甜,它们很可能是用激素催熟的。因为从外表上很难区别,所以建议你先买一个尝尝,再决定是否需买更多。
1、不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃,中医学中认为,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。
2、柿子和水獭肉同食会腹痛、大泻。
3、柿子和白酒同食会胸闷。
4、柿子和螃蟹同食会腹泻,(另一种说法是中毒致死)。
5、柿子和土豆同食不易消化。吃土豆后,胃里会产生大量盐酸,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难以消化,又不易排出。
6、柿子和红薯,容易产生结石。
7、柿子不能与菠菜同食。
8、柿子忌与酸性菜同食。
9、柿子和钙丰富的食物同食容易产生结石。
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