红枣上面的油是什么 红枣怎么吃才会不上火
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大枣存在很多好处,对我们的人体有很大的补益作用,因此,它值得我们去食用。
泛着油光的红枣是经过“美容”的,即把红枣用加过糖精的水泡后涂上油,既可增加红枣甜度,又可增加重量。这样的红枣虽有一副好“卖相”,但吃了会危及健康。
1、湿热重的人不宜食红枣,红枣要去核,才不会太燥热,可常饮。如果觉得味淡,可适当加点冰糖或蜂蜜。
2、红枣不仅营养非常丰富,而且还能保护肝脏。剖腹产的妇女产前应多服用红枣茶。
1、红枣豆浆
做法:首先将红枣洗干净去核,提前浸泡豆子。然后将两种材料混合放入豆浆机中即可。可依据个人口味添加红糖或者其它五谷,风味更佳。
2、银耳红枣羹
做法:提前两个小时把银耳放到水中浸泡,然后把去掉红枣核。加适量的水把银耳、红枣、莲子一起隔水炖两个小时即可,汤好之后可以依据个人口味自由加调味品。
3、红枣熬粥
做法:购买新鲜的小米、粳米、薏米、红枣、百合、莲子、红枣等材料。在做之前要提提前浸泡小米、粳米去掉红枣的核、莲子的芯。然将的有材料同适量的水一起放到锅中先用旺火煮开,在改文火慢慢熬煮成粥,直至粥粘稠即可食用了。
4、红枣炖汤
做法:可在平时炖汤中随意加两个红枣即可。建议一次以4到5颗为宜。
5、蜂蜜红枣茶
做法:提前泡好红茶,然后放入红枣盖好盖子约5分钟后倒入蜂蜜即可食用。这款蜂蜜红枣茶最适合白领女性在家经常食用了。
红枣在铁锅里炒黑后泡水喝,可治疗胃寒、胃痛;加上桂圆,就成了补血、补气的茶饮,特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。如果再加上4—6粒的枸杞子,还能治疗便秘。常喝红枣、桂圆、枸杞茶的女性朋友,皮肤可以变得白皙,有较好的美容效果。但注意,枸杞子不要放多,几粒即可,红枣和桂圆6—8粒就行了。
怎么炒黑红枣:把枣洗了甩干放里,用文火炒,最好边炒边压,炒到外皮都发黑了,肉发粘了的时候闭火,在锅里等它们凉了用来泡水喝。
注意:没有在铁锅里炒硬、炒黑的红枣泡茶喝是没有用的,因为外皮包裹住了枣子,营养成分出不来,而经过炒制的红枣,经开水一泡,表皮都裂开了,里面的营养成分才会慢慢地渗出来。
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