冬瓜中间的瓤能吃吗 冬瓜瓤有什么功效
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夏季冬瓜是一道非常爽口的美食,清爽可口,清热解毒,很多人都特别爱吃,但是大家平时在烹饪冬瓜之前都会将冬瓜瓤去掉,有的人可能就想到冬瓜瓤到底能不能吃。
冬瓜瓤是可以吃的。
冬瓜其实富含了矿物质钾、钼以及维生素B5(又名泛酸),而瓤的部分则含有其他部位没有的丰富组胺酸。组胺酸在瓜瓤中含量最丰富的组胺酸是人体必要的胺基酸之一。当组胺酸在体内作用时,可以合成组织胺来达到高度的减肥效果。配合含有大量水分的冬瓜一同食用时,可以预防人体脱水而导致中暑。因此就算带有苦味,也不应该轻易丢弃瓜瓤及瓜籽。
1、治肠痈脓未成,少腹肿痞,按之即痛,如淋,小便自调,时时发热,自汗出,复恶寒。
2、治男子白浊,女子白带:陈冬瓜仁炒为末。每空心米饮服五钱。
3、治消渴不止,小便多。
4、、冬瓜子有很好的保健、抗衰老的作用。
5、冬瓜子含有丰富的蛋白质,脂肪,脲酶,皂苷B族维生素等。
冬瓜瓤性温,冬天把晒干后的冬瓜瓤拿来煮水喝,可以及时地把身体里多余的水分排泄出来,对于水肿病人有很好的疗效。而且冬瓜瓤中含有组氨酸、脲酶以及多种维生素和微量元素,用冬瓜瓤来洗脸可以减少黄褐斑的产生,使皮肤细致润滑。
冬瓜瓤适合怕寒凉的人可以用冬瓜瓤来利水。这类人需要多吃温热性的食物,因为这样可以帮助他们补虚、助阳、驱寒,能够使已经出现的贫血、沉滞、萎缩、衰退等症状得到改善。
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