小龙虾和榴莲能一起吃吗 榴莲和虾一起吃是砒霜吗
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现在正是小龙虾和榴莲上市的时候,许多人都非常喜欢吃这两种食物,那么小龙虾和榴莲能一起吃吗?
不建议一起吃。
1.中医上讲究食物的性味,其中龙虾性温,味甘、咸;榴莲性热,味甘、辛。二者都属于偏温热性的食物,同食容易增加体内的燥热之气,可能引起上火,不利于身体健康。
2.另外,小龙虾和榴莲中的蛋白质含量都很高,两者大量同食也容易造成蛋白质摄入过量,会加重肾脏的负担,特别是有肾炎、肾功能减退的人群,更加要避免这样吃。
理论上是这么说,但事实并没有这么可怕。
以前网络上的说法是:虾属于海鲜,里面含有五价砷类化合物,和富含维生素C的榴莲一起吃,会生成三价砷,也就是我们常说的“砒霜”,具有剧毒性。
但事实上,“抛开剂量谈危害就是耍流氓”,起码要同时吃几十上百斤的小龙虾和榴莲,二者反应才会生成足够导致人出现中毒症状的“砒霜”,但估计没有人的胃能有这么大吧、
因此在平常将虾和榴莲一起吃了,不用太过担心,通常是不会发生什么的。但是为了长期的安全起见,还是避免将虾和榴莲一起吃吧。
一般适量吃榴莲和虾,并不会出现中的情况,一些如果出现了恶心、腹痛、拉肚子等症状,考虑是食材没有处理干净或者食材不新鲜导致的。
如果出现了疑似中毒的症状,建议及时到医院就诊或者拨打120急救电话。期间可以多喝一些热水,促进代谢。
建议约2小时再食用比较好。
一般吃完虾之后,肚子里的虾大约需要1-2小时才能够完全消化,进入到肠道中被吸收利用,因此在大约小时后之后吃榴莲的话,就不会有两种食物相克的情况出现了。
现在正是小龙虾和榴莲上市的时候,许多人都非常喜欢吃这两种食物,那么小龙虾和榴莲能一起吃吗?
1.禁忌人群:小龙虾性温,而且属于发物,也属于高嘌呤食物,因此上火、过敏、湿疹等皮肤病、痛风的人群,要尽量避免吃小龙虾。
2.禁忌搭配:小龙虾富含钙质和蛋白质,因此要避免和菠菜、芦笋、柿子、山楂等富含草酸、鞣酸的食物一起吃,痛风人群更要避免将下龙虾和啤酒一同食用。
1.禁忌人群:榴莲性热,而且糖分、蛋白质含量很高,因此糖尿病、肾病、上火内热、发烧、疥疮的人群不宜吃榴莲。
2.禁忌搭配:榴莲性热,且富含蛋白质,因此要避免和同样是热性食物同事,比如说生姜、桂皮、花椒等同食。另外,菠萝也有一定的过敏情况,因此尽量避免和容易导致过敏的水果一起吃,比如说最近上市的芒果等。
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