枸杞干吃好泡水喝好 枸杞怎么吃效果最好
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枸杞的吃法无疑两种,一种是干吃,另一种是泡水或者煲汤,那么枸杞干吃好泡水喝好?
干吃好一点。
很多人喜欢用枸杞泡水、煲汤或煮粥,然后喝水喝汤,却把枸杞跟茶叶或渣滓一起倒掉了。殊不知,这样做根本没法有效吸收枸杞中护眼的有益成分。营养学研究发现,枸杞的护眼功效依赖于其中的玉米黄素。而大部分食物中的玉米黄素含量很低,唯独枸杞的玉米黄素含量“一枝独秀”。
但玉米黄素不溶于水,光是泡水或煲汤,并不能完全释放。因此要发挥枸杞的护眼功效,最好且最简单的方法,就是将其嚼烂了吃下去。一般,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是干嚼枸杞,吃的数量就要减半了,否则容易滋补过度。
1.早晚各取20-30粒嚼食,长期食用,养颜明目,延年益寿。
2.一般来说,枸杞泡水喝就是很不错的方法,一般每杯放5-7颗,可以多次冲泡,最后也可以把泡过水的枸杞吃掉也是很好的。碧茶红果,色香俱佳,清香醇和,生津止渴,坚持饮用,益肝补肾。
3.煮八宝粥放入适量枸杞,和胃补肾,滋肝活血,老人最宜。
4.炖肉时,出锅前10分钟放入枸杞60粒,身瘦体弱,食之最宜。
5.枸杞在做菜、煲汤时均可适量使用,有食补之功。
红茶包1个,枸杞一小撮,菊花3到5朵;将以上材料放入已经预热的杯中,加入沸水泡10分钟即可饮用。基本上,茶包浸泡可随个人喜好而提早取出,甚至不加茶包也可。菊花与枸杞两者均有明目、养肝、益血、降血糖血压、抗衰老、防皱纹、固精气等保健功效。适合工作繁重、长期要对着计算机工作的人。
枸杞子10克,猪肾一个(去内膜,切碎),粳米100克,葱姜食盐少许,同煮成粥。有益肾阴补肾阳、固精强腰的作用,适用于肾虚劳损,阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等,本方是肾虚食疗房中比较经典的一方。
枸杞15克、莲藕半根;枸杞用温水泡软,莲藕切片;锅内烧清水,水开后放莲藕,煮大约2—3分钟捞出;捞出莲藕后过下温水,放大碗内;放枸杞,调味即可。
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