皮皮虾蒸久了会怎样 皮皮虾蒸多长时间能熟
本文已影响1.04W人
本文已影响1.04W人
很多人都很喜欢吃皮皮虾,但是却不大会做,都说皮皮虾蒸着吃更好,那么大家知道皮皮虾蒸久了会怎样吗?皮皮虾蒸多长时间能熟呢?蒸皮皮虾的做法有哪些呢?
有可能会空。
皮皮虾的肉中富含蛋白质,如果长时间的加热,就会导致蛋白质收紧,皮皮虾的肉质紧缩变小,在吃的时候就会发现虾壳里面空空的。但是皮皮虾空壳也不一定是蒸久了导致的,还可能是其他原因。
一般来说,从皮皮虾如果到蒸熟,时间以8分钟为宜。如果是用高压锅的话,3-5分钟就差不多可以了,一般的蒸锅就5-8分钟。时间太短虾没熟;时间太长虾的鲜味就流失了。
不过要注意的是,在蒸皮皮虾之前,要先用淡盐水将它泡10分钟左右,这样既可以去除皮皮虾表面的杂质,又可以起到杀菌的作用,还达到了去腥的目的。
做法一:将皮皮虾买回家清洗干净,放入盘中;蒸锅加水烧开,将皮皮虾带盘放在蒸盘上,加盖蒸10分钟即可。
做法二:皮皮虾洗净,用白糖、料酒、盐腌制10分钟左右,然后码在盘中入蒸锅,大火蒸15分钟左右,最后淋上自制的酱汁即可。
蒸皮皮虾凉水还是开水 一般皮皮虾炒多久出锅
蒸皮皮虾是凉水蒸还是开锅再蒸 皮皮虾蒸好还是煮好
皮皮虾蒸多久才熟
皮皮虾上气以后蒸几分钟 皮皮虾冷水蒸还是热水
小龙虾要蒸多久才熟 蒸小龙虾需要多长时间
蒸皮皮虾还用放盐吗 蒸皮皮虾的做法
皮皮虾煮多久才熟 吃皮皮虾的禁忌
琵琶虾蒸多长时间能熟 琵琶虾怎么蒸好吃
皮皮虾煮多长时间最好 煮皮皮虾放盐吗
蒸虾爬子用开水还是冷水 皮皮虾怎么蒸
皮皮虾蒸着好吃还是煮着好吃 皮皮虾煮多久最佳
清蒸皮皮虾怎么做好吃 怎样清洗刚买回来的皮皮虾
死掉的皮皮虾还能吃吗 皮皮虾死了多久不能吃
皮皮虾怎么蒸 蒸虾爬子热水还是凉水
皮皮虾蒸多久
虾皮能生吃吗 虾皮能放多长时间
皮皮虾蒸几分钟 蒸皮皮虾用不用放盐
梭子蟹皮皮虾死后多久能吃 皮皮虾不能和什么一起吃
皮皮虾蒸熟后空壳了能吃吗 皮皮虾煮熟后肉烂的还能吃吗
皮皮虾蒸还是煮 水煮皮皮虾要煮多久