怎么吃桂圆不上火
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桂圆就是我们俗称的新鲜桂圆,味甘、性温,具有益气养血、开胃益脾、安神益智的作用,是冬令进补的佳品。但桂圆属热性,不宜多吃,如大量食用,容易引起上火。那么在这寒冷的冬季我们该怎样吃桂圆不上火呢?
食材:糯米60克,新鲜桂圆肉10克、莲子肉(带芯)20克、红枣6克、冰糖适量。
做法:
1、先将莲子洗净,红枣去核,糯米洗净,浸泡在水中;
2、莲子与糯米加600毫升的水,小火煮40分钟,加入新鲜桂圆肉、红枣再熬煮15分钟,加冰糖适量,即可食用。
功效:桂圆肉性温、味甘,补血益心、安神;莲子性平、味甘、补脾益肾;莲子心,清热降火;红枣性平、味甘,可补益脾胃;糯米性温、味甘,能补中益气,这鲜桂圆和带子的莲子搭配,再做成粥,不仅不上火,而且还有益于平常失眠的朋友。
食材:桂圆肉20克,
做法:在300毫升的沸水浸泡桂圆肉约5分钟后喝汤。也可将桂圆洗净剥皮,直接用沸水冲泡,代茶饮用。
功效:有补益气血、醒神养脑之功,为秋冬季经常熬夜,快节奏生活人士的理想保健之品。更重要的是这样喝不会上火。
食材:桂圆肉10克、云苓15克、芡实10克。上3种,与母鸡1只,
做法:见上述食材洗净,共同煨汤食用。
功效:补脾鸡汤不仅不会上火,还对脾不统血有一定辅助治疗作用。
做法:桂圆肉200克,加高粱白酒500毫升,泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。
功效:桂圆肉泡酒不仅不会上火,还可可消除疲劳、安神定志。
桂圆就是我们俗称的新鲜桂圆,味甘、性温,具有益气养血、开胃益脾、安神益智的作用,是冬令进补的佳品。但桂圆属热性,不宜多吃,如大量食用,容易引起上火。那么在这寒冷的冬季我们该怎样吃桂圆不上火呢?
桂圆和菊花,可以通过菊花缓解桂圆的热性。人们在吃桂圆的时候不妨冲泡一杯菊花茶饮用,就不用担心上火了。
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